Lagi mencari inspirasi resep sambel tumpang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel tumpang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel tumpang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambel tumpang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep Sambal Tumpang Tempe, Sajian Nikmat dan Pedas. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep khas Jawa satu ini lebih mantap rasanya dengan menggunakan tempe.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambel tumpang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambel Tumpang menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambel Tumpang:
- Ambil 1/4 kg daging sapi (resep asli mix koyor, tapi hayati skip aja)
- Sediakan 1/2 papan tempe potong dadu (resep asli mix tahu, hayati skip)
- Sediakan 1/2 papan tempe bonto/busuk
- Siapkan 10 buah cabai rawit
- Gunakan 3 buah cabai merah
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 cm kencur
- Ambil Secukupnya gula merah, terasi dan garam
- Sediakan 1 sachet santan kara kecil (yang bungkusnya segitiga)
Bahan dasarnya adalah tempe semangit alias tempe yang sudah mengalami fermentasi. Sambel tumpang biasa dihidangkan dengan nasi putih, sambelnya pecel, lalapan, tahu, tempe & rempeyek. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Sambel Tumpang Tempe Semangit Paling Enak dan. Indonesian tempeh Sambal Tumpang, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Cara membuat Sambel Tumpang:
- Rebus tempe bonto dan semua bumbu2 kecuali gula, garam dan terasi.
- Setelah air mendidih angkat semua bahan yang telah direbus termasuk tempe bonto kemudian haluskan dan tambahkan garam, gula, juga terasi.
- Masukkan daging dan tempe yg sudah dipotong dadu, kemudian masukkan bumbu dan tempe bonto yg sudah dihaluskan.
- Tambahka santan, Aduk dan rebus hingga mendidih dan air rebusan surut.
- Tes rasa. Bila sudah pas. Matikan api. Sambel tumpang ready to serve
Tips Penting : Bumbu wajib sambal tumpang adalah kencur dan daun jeruk purut, usahakan. Untuk proses penyajian sambal tumpang sama halnya dengan menyajikan sambal Berikut kami paparkan tentang Resep dan Cara Membuat Sambal Tumpang Enak. Ini salah satu masakan kegemaran saya, pedas dan membuat bergairah,,, buat kerja lho, pokoknya enak end hot. Sambal tumpang dibuat dari tempe yang hampir busuk. Biasa dimakan sebagai pelengkap nasi, lauk, dan sayuran.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambel Tumpang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
