Lagi mencari inspirasi resep opor ayam + tahu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam + tahu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica. Siapa yang tidak pernah makan opor ayam? Hampir semua orang pasti pernah mencicipi makanan yang sudah banyak dikenal di seluruh Indonesia ini.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam + tahu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam + tahu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam + tahu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor ayam + tahu kuning menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor ayam + tahu kuning:
- Siapkan 1/2 ekor ayam potong
- Sediakan 5 buah tahu kuning (potong diagonal)
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Ambil 2 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 7 buah cabe rawit (tambahan dari aku)
- Gunakan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya air (aku 800ml)
- Siapkan Secukupnya bawang goreng untuk taburan
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 buah kemiri sangrai
- Ambil 1/2 sdt ketumbar sangrai
- Siapkan 1/2 sdt merica
Yang paling pas sih sambal bawang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Meski belum diketahui asal daerahnya, menu ini paling banyak ditemui di pulau Jawa.
Cara membuat Opor ayam + tahu kuning:
- Potong2 ayam sesuai selera, cuci sampai bersih kemudian rebus sebentar saja sampai ayam berubah warna. Tiriskan.
- Goreng tahu sampai matang. Angkat.
- Tumis bumbu halus sampai matang dan berbau harum, masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh. Kemudian masukan ayam, aduk. Masukan air.
- Setelah air mendidih masukan garam, gula dan kaldu bubuk. Masukan juga tahu goreng tadi. Aduk dan tunggu sampai ayam benar2 matang dan empuk. Baru tambahkan santan aduk2 terus sampai mendidih lagi. Jangan lupa cek rasa yaa.
- Setelah matang, taburkan bawang goreng di atasnya. Selamat menikmati😋
Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor ayam + tahu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
