Lodeh Iris
Lodeh Iris

Anda sedang mencari inspirasi resep lodeh iris yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh iris yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Masakan indonesia memang menggoda 😊 #resepsayurlodeh #sayurlodeh #sayursop #lodeh #siapantar #sayurmalang #masakanrumah #ngalamnakam #antiribet. Trimakasih sudah nonton video ini jangan lupa. Lihat juga resep Lodeh Terung Unyu enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh iris, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lodeh iris enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lodeh iris yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lodeh Iris menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lodeh Iris:
  1. Ambil 1 buah ontong
  2. Gunakan 250 gr kikil sapi, potong-potong
  3. Ambil 1 buah tempe, potong-potong
  4. Gunakan 2 buah tahu goreng, potong-potong
  5. Gunakan 3 buah cabe merah
  6. Ambil 3 buah cabe hijau
  7. Ambil 1 ruas lengkuas
  8. Sediakan 2 lembar daun salam
  9. Sediakan 1 buah tempe semangit/bosok
  10. Siapkan secukupnya garam dan gula pasir
  11. Sediakan 100 ml santan kental instan
Cara menyiapkan Lodeh Iris:
  1. Bersihkan ontong hingga mendapat bagian yang putih. Rebus hingga empuk. Potong-potong.
  2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
  3. Tambahkan lengkuas dan daun salam. Aduk rata.
  4. Masukkan kikil, tempe, tempe bosok, tahu, cabe hijau, cabe merah dan air. Aduk rata. Masak hingga mendidih
  5. Masukkan ontong, santan, gula pasir dan garam. Aduk rata. Koreksi rasa. Angkat
  6. Sajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodeh iris yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!