Anda sedang mencari inspirasi resep sambal tumpang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal tumpang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambel Tumpang Pedass 🤤 enak lainnya. Ba'da maghrib tadi kok pikiran saya langsung ingat sambal tumpang. Mau minta Bibi masak sambal tumpang, dia Sunada asli, dugaanku belum tahu.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal tumpang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal tumpang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sambal tumpang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Tumpang memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Tumpang:
- Ambil 5 bh Tahu putih kepal
- Siapkan 5-7 bh Tempe busuk
- Ambil 3 bks krecek/krupuk kulit sapi
- Siapkan 1/2 butir kelapa parut bagi 2 jadikan santan encer dan kental
- Siapkan 5 bh cabe merah/rawit merah
- Siapkan 4 bh bawang putih
- Ambil 4 bh bawang merah
- Ambil 2 ruas kencur
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil secukupnya gula pasir dan garam
Tapi anda juga bisa membuat sambal tumpang dari tempe yang masih bagus, lho. Resep Cara Membuat Sambal Tumpang Enak - Sambal tumpang merupakan masakan yang sangat khas dari kota Kediri. Mungkin dari sebagian orang di Indonesia masih banyak yang belum mengenal sambal tumpang. Untuk itu, akan kami sajikan resepnya supaya semua orang dapat mengenalnya.
Cara membuat Sambal Tumpang:
- Rebus air bersama Tempe busuk, cabe,bawang putih,bawang merah,kencur hingga matang dan layu
- Setelah direbus kemudian bahan rebusan td dihaluskan
- Setelah dihaluskan sediakan wadah, masukan bumbu yg sdh dihaluskan, tambahkan daun jeruk,daun salam dan tahu kemudian rebus kembali dengan ditambahkan santan encer dahulu
- Setelah agak mendidih masukan gula dan garam serta tambahkan krecek dan santan kental
- Tunggu hingga mendidih dan koreksi rasa
- Setelah matang siap disajikan bersama lalapannya toge dan daun kenikir.
Sambal tumpang biasa disajikan sebagai teman makan nasi dengan aneka lauk dan sayuran. Rasanya yang khas tempe semangit berpadu nikmat dengan rasa pedas-gurih dari aneka bumbu dan rempah. Kamu juga bisa membuat sambal tumpang sendiri di rumah, karena bahan yang diperlukan bisa dibilang mudah diperoleh dan cara membuatnya pun tak terlalu sulit. Resep Sambal Tumpang - Sambal tumpang merupakan resep sambal khas Jawa, tepatnya Jawa Timur dan Jawa Tengah. Sambal ini berbeda dengan sambal yang lain, karena bahan-bahan yang digunakan tidak hanya cabai serta bahan-bahan rempah lainnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal tumpang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
