Sedang mencari ide resep lodeh ala jawa timur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh ala jawa timur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
RESEP SAYUR LODEH NANGKA MUDA ALA JAWA TIMUR AN Kali ini aku membagi resep membuat sayur lodeh nangka muda yaa bunda,kalian wajib coba karena rasa di jamin nagihi,karena aku disini memakai bumbu lengkap. RESEP SAYUR LODEH NANGKA MUDA ALA JAWA TIMUR AN
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh ala jawa timur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lodeh ala jawa timur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lodeh ala jawa timur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lodeh ala jawa timur menggunakan 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lodeh ala jawa timur:
- Gunakan 6 bh labu siam kecil
- Sediakan 4 bh bawang merah
- Siapkan 3 bh bawang putih
- Sediakan 2 bh cabe besar
- Gunakan 10 bh tahu putih (krn di bandung susah jadi ganti tahu kuning)
- Ambil 1/5 papan tempe hampir busuk (saya pake dr 1 tempe)
- Gunakan 2 sdm ebi
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan 150 ml santan kara
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan secukupnya gula
- Ambil secukupnya kaldu bubuk
Sayur lodeh dari Jawa Timur memiliki rasa yang khas karena menggunakan bumbu yang banyak dan beragam rempah. Isinya pun lebih variatif, termasuk kerecek dan petai. Berikut ini kami tampilkan resep sayur lodeh Jawa Timuran yang spesial. Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah.
Langkah-langkah membuat Lodeh ala jawa timur:
- Sangrai ebi kemudian haluskan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe besar, kemiri, tempe dan ebi kemudian tumis sampai matang
- Potong labu siam bentuk memanjang dan tahu bentuk kotak
- Goreng tahu setengah matang
- Masukkan labu siam ke dalam bumbu halus yg telah matang, tumis sebentar lalu tambahkan air
- Tunggu sampai labu siam mulai empuk masukkan santan yg telah diencerkan, tambahkan garam, gula kaldu bubuk
- Masukkan tahu masak hingga air sedikit berkurang atau tahu sudah meresap bumbu. Tes rasa
- Lodeh siap disajikan, akan lebih enak jika sudah bermalam
Bahan sayur lodeh bisa dari aneka yang disesuaikan dengan selera. Berikut ini Resep Sayur Lodeh dari SajianSedap untuk teman makan nasi. Cara Iris Tipis Bawang Bombay, Knife Skill ala MasterChef Indonesia. Resep sayur lodeh nangka muda ala jawa timur an Jawa Timur adalah sebuah provinsi di bagian timur Pulau Jawa, Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lodeh ala jawa timur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
