Sedang mencari inspirasi resep opor ayam tahu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam tahu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam tahu kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam tahu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, merica. Siapa yang tidak pernah makan opor ayam? Hampir semua orang pasti pernah mencicipi makanan yang sudah banyak dikenal di seluruh Indonesia ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam tahu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Opor ayam tahu kuning menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor ayam tahu kuning:
- Sediakan Ayam 1/2 kg (cuci bersih)
- Ambil 1 ruas jari Lengkuas, geprek
- Gunakan 1 butir kelapa ambil santannya
- Ambil 4 lembar Daun salam
- Ambil 1 sendok teh Gula pasir
- Sediakan secukupnya Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan 1.5 liter Air
- Gunakan 6 buah Tahu kuning
- Sediakan Bumbu Halus Opor :
- Gunakan 7 siung Bawang merah
- Sediakan 6 butir Kemiri, sangrai
- Siapkan secukupnya Ketumbar
- Gunakan 1/2 sendok teh Merica
- Sediakan 1/2 sendok teh Jinten, sangrai
- Ambil 1 cm kunyit, bakar
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Sediakan 2 bawang putih
Yang paling pas sih sambal bawang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Meski belum diketahui asal daerahnya, menu ini paling banyak ditemui di pulau Jawa.
Cara menyiapkan Opor ayam tahu kuning:
- Pertama-tama tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan, setelah harum tambahkan daun salam, lengkuas, gula pasir dan garam.
- Lalu masukan ayam, aduk rata kemudian tambahkan air, masak sampai air menyusut.
- Setelah air agak menyusut masukan tahu, santan, lalu aduk rata, tunggu sebentar sampai mendidih.
- Angkat dan Opor siap disajikan dengan taburan bawang goreng, semoga bermanfaat.
Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam tahu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
