Lagi mencari ide resep sambel tumpang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel tumpang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel tumpang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambel tumpang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Resep Sambal Tumpang Tempe, Sajian Nikmat dan Pedas. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Resep khas Jawa satu ini lebih mantap rasanya dengan menggunakan tempe.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambel tumpang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambel tumpang memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambel tumpang:
- Siapkan Bahan halus
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Sediakan 6 buah cabe keriting
- Gunakan 4 kemiri
- Sediakan 2 sdm ketumbar
- Sediakan 2 sdm garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan Bahan pelengkap
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 500 gr Tempe
- Siapkan 100 gr Tempe busuk
- Sediakan 8 buah tahu cokelat
- Sediakan 8 buah cabe rawit
- Ambil 200 ml santan kara
Bahan dasarnya adalah tempe semangit alias tempe yang sudah mengalami fermentasi. Sambel tumpang biasa dihidangkan dengan nasi putih, sambelnya pecel, lalapan, tahu, tempe & rempeyek. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Sambel Tumpang Tempe Semangit Paling Enak dan. Indonesian tempeh Sambal Tumpang, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel tumpang:
- Rebus jadi satu tempe yang sudah dipotong dan diiris sebesar 1 cm, tahu cokelat, bawang merah, bawang putih dan cabe keriting, tunggu sampai mendidih
- Setelah mendidih pisahkan tempe lalu ditumbuk kasar, masukkan kembali ke panci rebusan sebelumnya
- Di tempat lain pisahkan bawang merah, bawah putih dan cabe keriting, tumbuk halus lalu tambahkan kemiri, ketumbar dan garam.
- Panaskan 4 sdm minyak goreng dengan api sedang lalu masukkan bumbu halus sampai baunya harum, selanjutnya masukkan santan dan aduk jadi satu sampai tercampur rata lalu tambahkan gula pasir dan masukkan daun salam sekaigus daun jeruk, setelah mendidih matikan apinya.
- Bumbu dan santan tersebut lalu masukkan ke dalam rebusan air yang sudah dumasukkan tempe yang sdh ditumbuk td, aduk hingga rata dan tambahkan bumbu penyedap secukupnya, tunggu hingga merata dan mendidih lalu siap dihidangkan dengan nasi
Tips Penting : Bumbu wajib sambal tumpang adalah kencur dan daun jeruk purut, usahakan. Untuk proses penyajian sambal tumpang sama halnya dengan menyajikan sambal Berikut kami paparkan tentang Resep dan Cara Membuat Sambal Tumpang Enak. Ini salah satu masakan kegemaran saya, pedas dan membuat bergairah,,, buat kerja lho, pokoknya enak end hot. Sambal tumpang dibuat dari tempe yang hampir busuk. Biasa dimakan sebagai pelengkap nasi, lauk, dan sayuran.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambel tumpang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
