Sedang mencari inspirasi resep semur tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur tahu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Bosan dengan tahu yang digoreng kering? Anda bisa coba sajikan semur tahu. Lihat juga resep Semur Tahu (plus Telor) enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan semur tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Semur Tahu menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Semur Tahu:
- Gunakan 10 buah tahu kuning
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan 1/4 sdt pala bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 bh tomat ukuran sedang
- Gunakan 5 bh cabe merah keriting
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai
- Gunakan secukupnya Kecap dan kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
Makanan yang satu ini juga tergolong lebih murah dan ekonomis Semur tahu ini memiliki ciri kuah yang berwarna kecokelatan karena dipadukan dengan kecap dan. Tuang semur tahu ke dalam mangkuk dan sajikan dengan taburan bawang goreng. Itulah resep dan langkah membuat semur tahu yang sederhana dan lezat. Tahu selain enak dibikin Tahu Masak Tauco , atau Tumis Pare dan Tahu , juga enak dan umum dimasak semur.
Langkah-langkah membuat Semur Tahu:
- Goreng tahu hingga kering..angkat sisihkan..
- Ulek hingga halus cabe, bawang merah, bawang putih dan kemiri.
- Tumis bumbu halus hingga matang..masukan tomat..tambahkn daun salam, pala bubuk, merica bubuk, lengkuas.
- Setelah bumbu matang tambahkan air secukupnya..masak hingga air mendidih..tambahkan kecap, garam dan kaldu bubuk..aduk aduk sebentar.
- Masukan tahu yang sudah digoreng..aduk aduk hingga bumbu meresap dan air mulai menyusut.
- Setelah matang matikan kompor..tahu semur siap dihidangkan.
Masukkan telur, tahu, kecap manis, garam, gula merah dan kaldu bubuk, lalu aduk rata. Bumbu semur telur dikombinasikan dengan tahu memang paling mantap. Untuk membuat resep semur telur tahu ini kita menambahn pala dan kemiri supaya rasanya lebih enak. Bumbu semur tahu khas Betawi memilki karakterisitik khas berkuah kental dan pekat bercita rasa manis dan gurih. Membuat semur tahu untuk menu makan sepertinya menarik.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
