Lagi mencari inspirasi resep gulai cumi isi tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai cumi isi tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai cumi isi tahu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai cumi isi tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Gulai Cumi Isi Tahu & Telor. Pagi ini, sahabat Puan saya ingin berbagi resep membuat gulai cumi isi tahu ala padang nih! Ga usah Kawatir bakal ribet, caranya simple banget kok, yuk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai cumi isi tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai cumi isi tahu menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai cumi isi tahu:
- Gunakan 500 gr cumi basah
- Sediakan secukupnya Tahu kuning
- Ambil 1 batang serei
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 100 ml santan/kara yg kecil dicairkan
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil sesuai selera Cabe rawit
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 3 butir kemiri
Yap, cuminya tampil beda karena berisi adonan tahu. Dibuat gulai dengan bumbu-bumbu yang meresap, rasanya endeus banget! Sematkan dengan tusuk gigi agar tertutup rapat. Gulai cumi isi tahu (Foto : @susie.agung/Instagram).
Langkah-langkah membuat Gulai cumi isi tahu:
- Bersihkan cumi lalu sisihkan. Haluskan tahu lalu tambahkan telur aduk hingga tercampur
- Isi tahu kedalam cumi lalu kukus sebentar
- Goreng bumbu halus hingga harum bersama cabe rawit
- Tambahkan santan lalu masukan cumi yg telah dikukus masak hingga mendidih dan air agak meresap tambahkan garam dan gula pasir, koreksi rasa. Lalu angkat sajikan
Namun, bunda tak perlu khawatir, karena bunda hanya butuh sedikit kreatifitas dengan membuat satu menu yang dapat dijadikan lauk sekaligus sayur, seperti gulai cumi isi tahu misalnya. gulai telur kentang. Pasang kepalanya kembali dan kunci dengan menyematkan tusuk gigi atau tusuk sate. Cara membuat Gulai Cumi Isi Tahu Bandung: Bersihkan cumi, buang tinta dan kotorannya lalu beri perasan jeruk nipis. Campur tahu, daun bawang dan telur kocok, beri sedikit bumbu halus, aduk rata. Masukan campuran tahu dan kepala cumi ke dalam badan cumi, jangan terlalu penuh.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai cumi isi tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
