Anda sedang mencari ide resep tumis ayam,tahu dan sosis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis ayam,tahu dan sosis yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Tumis Sayur Sosis enak lainnya. Resep Tumis Tahu Sosis Pedas Manis. Simple buatnya dan cocok buat makan siang cepat & praktis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis ayam,tahu dan sosis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tumis ayam,tahu dan sosis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tumis ayam,tahu dan sosis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis ayam,tahu dan sosis menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tumis ayam,tahu dan sosis:
- Siapkan Daging ayam bagian dada 100gram
- Siapkan Tahu 2 potong yang kecil
- Siapkan 3 buah Sosis
- Gunakan Bahan bumbu :
- Gunakan 5 butir Bawang merah
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Sediakan Cabe 1 buah(sesuai selera)
- Siapkan 1 buah Tomat
- Siapkan Lengkuas seruas jari
- Ambil 1 batang Daun bawang
- Siapkan 1 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt Gula pasir
- Gunakan 1 sdt Saos tiram
- Ambil 1 sdt Kecap manis
- Gunakan 1/2 sdt Lada bubuk
Soal rasa tak perlu ditanya lagi karena sejatinya tomat adalah penghasil cita rasa gurih sehingga cocok untuk dibuat menjadi sup. Daripada penasaran, langsung saja cek resepnya di bawah ini. Isian sosis solo biasanya terbuat dari fillet daging ayam yang disuwir-suwir dan dimasak bersama bumbu. Ada juga sosis solo yang menggunakan campuran ayam dan tahu atau tahu giling tumis rempah saja agar lebih hemat.
Cara membuat Tumis ayam,tahu dan sosis:
- Potong2 sosis lalu goreng. Potong2 tahu goreng setengah matang. Potong2 daging ayam.
- Iris-iris bahan bumbu,sisihkan.
- Masukkan potongan ayam ke wajan,tanpa minyak hingga berubah warna. Lalu tambahkan minyak goreng 2sdm,setelah panas masukkan bumbu iris. Sisihkan dulu daging ayam ke pingggir wajan,atau bisa juga diangkat. Tumis bumbu hingga harum lalu aduk ayam dan bumbu hingga tercampur rata.
- Masukkan tahu dan sosis,aduk rata lalu tambahkan air putih setengah gelas. Tambahkan juga gula,garam,saos tiram,kecap dan lada bubuk. Cek rasa,tambahkan daun bawang yang sudah dipotong kecil. Masak hingga bumbu meresap.
Kalau kamu ingin mencoba membuat sosis solo sendiri, berikut dua resep yang bisa dijajal. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan sayuran, kembang tahu, kacang polong dan kapri. Tambahkan garam, merica bubuk, kecap manis dan santan kental, aduk rata hingga semua bahan matang. Tuang larutan dan maizena, aduk hingga mengental.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tumis ayam,tahu dan sosis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
