Lagi mencari ide resep ayam tahu lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tahu lada hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat. Resep Ayam Lada Hitam - Ayam memang selalu enak diolah menjadi berbagai masakan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tahu lada hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam tahu lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam tahu lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam tahu lada hitam memakai 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam tahu lada hitam:
- Sediakan 250 g ayam
- Gunakan 1 kotak tahu putih
- Ambil 1 bawang bombay
- Siapkan 5 cabe rawit orange
- Siapkan 4 butir bawang merah
- Siapkan 2 butir bawang putih
- Sediakan 1 tangkai daun bawang
- Siapkan 1 bungkus lada hitam bisa di ganti lada putih
- Gunakan 1/2 bungkus penyedap kaldu
- Ambil 3 sendok kecap saori
- Siapkan 4 sendok kecap (aku pake SH)
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Air
Yuk, cari tahu gimana sih cara membuat resep ayam lada hitam ala rumahan yang bikin ketagihan. Siram ayam dengan saus lada hitam dan Ayam Geprek Lada Hitam pun siap untuk disajikan! Aku sendiri biasanya memasak resep ini untuk makan siang atau makan malam. Kalau sedang tidak punya banyak waktu, biasanya aku bumbui ayamnya terlebih dulu, masukkan ke dalam plastik kedap udara.
Cara membuat Ayam tahu lada hitam:
- Potong ayam dan tahu kotak kotak kecil atau sesuai selera
- Rendam tahu dan ayam di air garam,,,, secukupnya saja yaini hanya agar tahu dan ayam terasa asin di dalam
- Goreng tahu terlebih dahulu kira" setengah matang jagan sampe garing ya, angkat,,,,di lanjutkan goreng ayam yang tadi sudah di potong potong
- Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih, aduk sebentar
- Kemudian masukan cabe dan daun bawang, aduk hingga wangi
- Masukan kecap saori, kecap,penyedap kaldu, lada hitam, aduk,,,,tambahkan air secukupnya cenderung sedikit
- Masukan ayam dan tahu, aduk sampai kuah terlihat sedikit,kemudian tuang air lagi (ini bisa di skip ya,aku tambah air lagi karna biar kuahnya bisa menyerap sempurna ke ayam dan tahunya) gambar di bawah bisa terlihat ya pertama di kasih air dan kedua di kasih air,jadi yang kedua lebih menyerap
- Bila sudah menyerap angkat dan tiriskannn,,,,taraaaaa beresss dehhh tinggal makannn
Pernah nggak sih anda membuat AYAM LADA HITAM YANG SANGAT LEZAT ? Pada kesempatan ini saya akan memberikan resepnya agar teman-teman bisa mencoba nya di rumah ya. Seperti kebiasaan aku, aku selalu sisihkan dada ayam. Lada hitam (black piper) bahasa lainnya piper nigrum merupakan sejenis rempah yang penting semenjak dahulu kala lagi. Lada hitam merupakan tanaman yang termasuk ke dalam rempah- rempah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam tahu lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
