Lagi mencari ide resep kare ayam, tahu, telor yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam, tahu, telor yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam, tahu, telor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kare ayam, tahu, telor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kare ayam, tahu, telor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kare ayam, tahu, telor memakai 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kare ayam, tahu, telor:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Siapkan 3 buah tahu, potong dibagi 2
- Ambil 2 buah telor ayam
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawah putih
- Siapkan 1/2 sdt bubuk (kunir, ketumbar, merica)
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil Bumbu instan kare
- Ambil secukupnya Santan kara/sasa
- Ambil secukupnya Garam, gula
Bahkan tidak hanya di Negara ini loh, hampir setiap Negara sepertinya memiliki menu kari ayam. Kari ayam merupakan masakan yang cukup populer didunia. Sekarang kari ayam diolah dengan berbagai variasi dan menyertakan berbagai Kemudian, goreng tahu setengah matang, goreng telur sampai matang. Sebelum telur digoreng di wajan, tusuk - tusuk.
Langkah-langkah menyiapkan Kare ayam, tahu, telor:
- Cuci ayam kemudian rebus, buang air rebusan pertama, kemudian rebus kembali ke 2 kali, tapi jangan buang airnya.
- Goreng tahu, kemudian tiriskan
- Tumis bumbu halus, bumbu instan kare, serai, daun salam, daun jeruk sampai wangi
- Masukkan ayam ke dalam tumisan, aduk rata dengan hasil tumisan, setelah itu tuang air hasil rebusan secukupnya ke dalam tumisan dan ayam, lalu masukkan juga tahu yang sudah digoreng dan telor.
- Setelah cukup matang, tambahkan gula, garam secukupnya kemudian tes rasa.
- Masukkan santan secukupnya, langsung aduk santan agak tidak pecah, apabila dirasa sudah matang, matikan kompor.
- Sajikan bersama bawang goreng jika suka.
Berikut ini Merdeka.com punya resep kari ayam yang populer sebagai makanan rumahan di Indonesia. Selain ayam, Anda juga bisa mengganti bahan utamanya dengan tahu, telur, daging, atau kepiting. Masukkan agetamani (tahu pong yang sudah diisi telor), biarkan beberapa saat. Baru masukkan santan, gula garam, masak sampe ayam empuk dan agetamani matang. Kari tahu tempe. foto: Rizkia Ahmad via Instagram/@hezadaffa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kare ayam, tahu, telor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
