Lagi mencari inspirasi resep semur ati ampela sayap ayam tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur ati ampela sayap ayam tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur ati ampela sayap ayam tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan semur ati ampela sayap ayam tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Jika diolah dengan tepat, hati ampela ayam bisa tersaji jadi hidangan yang nikmat: tidak bau dan empuk. Kuncinya yaitu merebus hati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Lihat juga resep Semur ati ampela sayap ayam tahu enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur ati ampela sayap ayam tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur ati ampela sayap ayam tahu memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur ati ampela sayap ayam tahu:
- Ambil 6 ptg sayap ayam, cuci bersih rebus sebentar
- Siapkan 4 pasang ati ampela ayam, cuci bersih rebus sebentar
- Siapkan 2 buah tahu putih potong dadu agak besar goreng 1/2matang
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 1/2 buah tomat merah agak besar (klo kecil pake 1)
- Sediakan 2 buah cabe merah keriting
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil Bumbu pelengkap
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 ruas lengkuas digeprek
- Siapkan Kecap manis
- Siapkan Garam, gula, lada bubuk, royco/totole
- Ambil Air matang
- Siapkan Minyak goreng
Kamu salah satu penggemar ati (hati) dan ampela ayam, Bela? Tapi bingung mau memasaknya menjadi apa selain digoreng? Kuncinya yaitu merebus ati ampela dengan rempah-rempah aromatik. Karena ati ampela bisa mengeras bila dimasak terlalu lama, sebelum mengolahnya kamu harus.
Cara menyiapkan Semur ati ampela sayap ayam tahu:
- Cuci bersih bawang merah putih, cabe merah kriting, kemiri, jahe, tomat haluskan bisa diuleg ato pake blender (saya pake blender)
- Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan lengkuas tumis sampe harum
- Masukkan sayap dan ati ampela tumis sebentar dgn bumbu masukkan air sampe terendam aduk2 rata, tambahkan kecap manis, garam, gula, lada bubuk, dan royco/ totole aduk2 rata sebentar hingga air mendidih
- Setelah air mendidih masukkan potongan tahu goreng aduk2 rata koreksi rasa setelah pas masak sebentar smpe air agak menyusut dan bumbu meresap, sajikan dengan taburan bawang goreng
Sajikan semur ati ayam pedas sebagai sajian lauk pendamping di minggu ini. Tidak lupa, sebelum menyimpan daging dalam freezer, cuci bersih hati ayam, karena bisa saja hati ayam tersebut tidak bersih atau terkena kotoran sisa dari kantung hati ampela. Resep Masak Ati Ampela Ayam Kecap Pedas Manis rasanya dijamin enak banget pedasnya bikin makan pengen nambah terus. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Semur Ati Ampela Ayam , Kalo ada yang belum tau cara membuat Semur. Masukan ati ampela dan ati ayam ke dalam minyak panas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur ati ampela sayap ayam tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
