Lagi mencari ide resep semur daging tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur daging tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur daging tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Cara Memasak Aneka Resep Semur Daging Spesial Kecap Lezat Khas Betawi, Jakarta dan Sunda Dengan Tahu dan Kentang Yang Mengundang Selera. Semur daging ini sangat cocok disajikan untuk menu sarapan, makan siang, atau pun hidangan makan malam. Anda bisa coba sajikan semur tahu.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur daging tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur daging tahu menggunakan 22 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Semur daging tahu:
- Siapkan 1/4 daging sapi
- Ambil 1/4 sandung lamur
- Gunakan 5 tahu kuning dibagi 2
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 6 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Gunakan Sedikit pala
- Ambil Secukupnya lada
- Ambil Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya penyedap
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Bumbu tmbahan :
- Ambil 1 sereh di geprek
- Ambil 1 lengkuas digeprek
- Gunakan 3 daun jeruk
- Sediakan 2 daun salam
- Sediakan Kecap ABC
- Sediakan Kecap Bango
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan 1 bawang bombay, iris
- Siapkan 1 santan kara 65ml
Semur Daging, salah satu masakan favorit keluarga kami. Bisa disantap dengan kentang dan salad sayuran tapi sebagai orang Indonesia saya lebih suka. Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat. Dengan demikian kita tahu bahwa selain daging telah matang, semua elemennya kini telah menyatu.
Cara menyiapkan Semur daging tahu:
- Cuci, potong daging dan sandung lamurnya. Lalu rebus daging terlebih dahulu hingga agak empuk. Lalu goreng tahu kuningnya
- Haluskan semua bumbu. Tumis bumbu halus bersama sereh, lengkuas, daun jeruk, daun salam hingga matang. Bila sudah cukup matang masukkan bawang bombay yg sudah diiris. Tambahkan air.
- Masukkan daging yg sudah direbus dan tahunya. Aduk lalu masukkan kecap ABC dan bango. (Aku dominan banyakin kecap ABC yaa biar manis). Jika sudah matang masukkan santan kara, aduk hingga rata. Masak hingga matang merata dan tes rasa.
Langkah pertama untuk membuat semur daging Betawi adalah menggoreng potongan kentang. Resep ini juga bisa Anda manfaatkan untuk mengganti isi semur sisa kemarin yang. Tidak hanya itu saja, semur daging juga dikombinasikan dengan beberapa bahan makanan seperti tahu, suun hingga sayuran yang menjadikan masakan satu ini semakin menyegarkan. Siapkan talenan, lalu potong beragam bahan yang dibutuhkan. Seperti Daging Sapi, potong tapi jangan terlalu tipis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur daging tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
