Anda sedang mencari inspirasi resep 16.100 serundeng kelapa,ayam & tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 16.100 serundeng kelapa,ayam & tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Makanan ini biasa disantap sebagai pendamping nasi hangat atau hidangan lain seperti ayam atau daging. Serundeng terbuat dari kelapa parut yang disangrai bersama bumbu hingga kering. Masukkan parutan kelapa, aduk hingga seluruhnya rata.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 16.100 serundeng kelapa,ayam & tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan 16.100 serundeng kelapa,ayam & tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 16.100 serundeng kelapa,ayam & tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 16.100 Serundeng kelapa,ayam & tahu memakai 22 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 16.100 Serundeng kelapa,ayam & tahu:
- Ambil 250 gr ayam potong
- Ambil 4 kotak tahu putih
- Gunakan 1/2 butir kelapa parut memanjang agak tua
- Ambil 500 ml air
- Gunakan Bumbu halus
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt merica bubuk(skip)
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 3/4 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan Bumbu lain
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1 1/2 sdt garam(sesuai selera)
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 2-3 butir gula jawa(selera)
- Ambil 5 sdm gula pasir(selera)
- Sediakan 3-4 biji asam jawa
Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Lihat juga resep Ayam Goreng Kelapa + Sambal (ala chef) enak lainnya. Nha, variasi dari serundeng ini tak hanya dari kelapa saja, tapi bisa dipadukan dengan berbagai bahan seperti, daging sapi, ayam, udang maupun tongkol. Pastinya semua variasi serundeng ini memiliki rasa yang enak dan khas.
Langkah-langkah menyiapkan 16.100 Serundeng kelapa,ayam & tahu:
- Haluskan bumbu,kemudian rebus ayam dg bumbu halusnya,tambahkan bumbu lain kecuali gula dan asam jawa,biarkan mendidih,tunggu hingga air menyusut(tinggal 100-150ml)
- Belah tahu jdi @6 bagian lalu goreng,ayam juga di goreng jgn terlalu garing,biar g keras
- Pindahkan air sisa rebus ayam dlm wajan,tambahkan gula jawa,gula pasir juga asam jawanya,tumis hingga gula larut,tuang kelapa parut,aduk hingga tercampur rata,sambil koreksi rasa,jika rasa blm sesuai bisa ditambah garam dan kaldu jamur,aduk terus dg api kecil jgn sampe gosong ya
- Sblm bener" garing tambahkan tahu dan ayamnya,aduk terus hingga set/kering
- Mf di set ke 2 saya ganti wajan sebab yg diatas mudah lengket😁aduk" terus ya moms(pilih wajan anti lengket ya)
- Angkat,taruh dlm toples tunggu panas hilang,tutup,tahan hingga 1minggu dlm suhu ruang,bisa dinikmati kpn aj,dg nasi hangat dan sambal tomat yg suka pedas,untuk stok lauk jika males uprek di dapur😊
Editor : Vien Dimyati Ayam negeri punya daging yang lebih empuk dan lebih cepat matang. Sedangkan ayam kampung punya rasa yang lebih gurih dengan tekstur daging yang lebih padat. Ciri khas dari ayam goreng serundeng tentunya adalah remahan kelapa parut yang garing. Aduk sampai parutan kelapa tercampur dengan bumbu dan teksturnya benar-benar kering. Jangan berhenti mengaduk agar serundeng matang merata.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 16.100 serundeng kelapa,ayam & tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
