Lagi mencari ide resep semur telur dan tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur telur dan tahu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Source : Tintin rayner Hari ni, menu masakannya ada manis ada pedas. 🥰😘 Rina (Ummi Kayra Faraz) Semur tahu, telur, soun. Terakhir masukkan potongan tahu dan masak sampai bumbu meresap dan air berkurang setengahnya. Nah jika ingin membuat semur sendiri di rumah, ternyata caranya cukuplah mudah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur telur dan tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan semur telur dan tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur telur dan tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur telur dan tahu menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur telur dan tahu:
- Gunakan 6 butir telur ayam
- Sediakan 2 pcs tahu kuning, potong sesuai selera
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Gunakan Biji pala (saya pakai yang bubuk)
- Sediakan 3 pcs cabe rawit merah (optional)
- Gunakan Bumbu pelengkap
- Siapkan Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Gunakan Sereh
- Sediakan Lengkuas (geprek)
- Sediakan Jahe (geprek)
- Sediakan Kecap manis
Meski merupakan makanan khas Nusantara, semur terpengaruh dari Belanda. Dalam bahasa Belanda, "Smoor" berarti makanan yang dimasak dengan tomat dan bawang. Akan tetapi, bumbu tersebut telah diubah dan disesuaikan dengan selera masyarakat Indonesia. Setelah mengetahui tips cara membuat semur tahu yang tepat, kini saatnya untuk mencobanya.
Cara membuat Semur telur dan tahu:
- Rebus telur, sisihkan
- Goreng tahu, sisihkan
- Panaskan minyak sayur, tumis bumbu halus sampai harum. Masukan bumbu pelengkap. Tumis sampai harum
- Tambahkan air secukupnya, masukan telur dan tahu, tambahkan kecap, garam, gula, penyedap sesuai selera.
- Semur tahu dan telur siap dihidangkan
Berbagai pilihan bahan makanan tambahan seperti resep semur tahu telur, kentang, tempe dan lainnya bisa kita coba dengan mudah. Bosan dengan tahu yang digoreng kering? Anda bisa coba sajikan semur tahu. Sajian manis- gurih dengan sedikit kuah cenderung pekat ini, sudah cukup lezat tersaji dengan nasi hangat saja. Apalagi bila menjadi salah satu pendamping menu bersantap anda.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat semur telur dan tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
