Lagi mencari ide resep kari ayam tahu kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam tahu kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam tahu kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kari ayam tahu kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep KARI Ayam Tahu Kentang enak lainnya. Resep dan Cara Membuat Kari Ayam Kentang Tahu Gurih Ala Rumahan. Jika dilihat sekilas, kari ayam di Indonesia memiliki tampilan mirip dengan sayur lodeh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kari ayam tahu kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat KARI Ayam Tahu Kentang menggunakan 18 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan KARI Ayam Tahu Kentang:
- Ambil 5 potong ayam
- Gunakan 2 buah tahu putih (goreng setengah matang)
- Sediakan 1 buah kentang ukuran sedang (potong sesuai selera)
- Ambil 1 batang serai (geprek)
- Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan Santan (saya pakai kara ukuran 65ml)
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Ambil Secukupnya penyedap rasa (saya pakai royco)
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 2 buah cabai merah
- Gunakan 2-3 sdm Minyak goreng
- Ambil 800 ml Air
Penggorengan ini dilakukan agar kentang tidak mudah hancur saat dimasak bersama kuah kare nanti. Masukkan ayam, kentang, dan wortel yang telah dibersihkan serta dipotong sesuai selera ke dalam masakan; Tuangkan santan pada masakan dan masak hingga semua bahan matang, angkat dan sajikan. Resep Kari Ayam Kampung; Bahan pembuatan. Kemudian, rebus dengan api kecil hingga bumbu meresap dan ayam empuk, dan koreksi rasa.
Cara menyiapkan KARI Ayam Tahu Kentang:
- Cuci bersih semua bahan mentah,sisihkan,
- Tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai harum,masukkan sereh,lengkuas dan daun jeruk,tambahkan air kemudian masukkan ayam,masak sampai ayam matang,masukkan kentang,masak sampai empuk,masukkan tahu,tambahkan bumbu dan penyedap,tes rasa,masak sampai semua matang,kecilkan api lalu masukkan santan,masak sebentar,matikan kompor,taburi dg bawang goreng.sajikan bersama nasi hangat
Yang terakhir, silakan taburi bawang goreng. Selain kentang, Anda juga dapat menambahkan potongan tahu yang sebelumnya digoreng sampai berkulit agar kari ayam semakin enak dan komplit. Bumbu masakan kari ayam ini bisa digunakan untuk membuat hidangan berkari lainnya. Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat. Dari situ, saya mencari tips untuk membuat Kari Ayam yang sedap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kari ayam tahu kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
