Lagi mencari inspirasi resep lodeh ikan pe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodeh ikan pe yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Salah satu makanan olahan dari ikan pari yang diasap selalu menggugah selera,citarasa yang unik lalu dimasak bumbu lodeh dan tahu begitu mantep termantep. Hallo semuanya.masakan rumahan ini namanya LODEH PE.atau di Jawa orang bilangnya Iwak PE.kuah santan yang rasanya pedas dan gurih di tambah dengan sayur. Menu itu adalah sayur lodeh ikan pari.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh ikan pe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lodeh ikan pe enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lodeh ikan pe yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lodeh ikan pe menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lodeh ikan pe:
- Gunakan Ikan pe
- Siapkan Tahu kuning
- Gunakan Bawang putih
- Gunakan Bawang merah
- Gunakan Cabe rawit
- Sediakan Cabe merah
- Gunakan Santan kara
- Gunakan Daun salam
- Gunakan Petai
- Ambil Lengkuas
- Sediakan Gula
- Ambil Garam
- Sediakan Penyedap
Biasanya aneka resep masakan kan seperti sayur sop, sayur asem dan lainnya enaknya saat masih baru dibuat bukan. Memang, sayur lodeh adalah hidangan yang sederhana tetapi mampu menjadi salah satu menu favorit masyarakat Jawa apalagi isi dari menu sayur lodeh bisa di variasi sesuai dengan keinginan hati. Lodeh' atau lebih dikenal 'sayur lodeh' merupakan salah satu masakan berkuah santan khas Sayur lodeh mempunyai banyak sekali variasi. Ada yang menggunakan sayur-sayuran, daging, dan ikan.
Langkah-langkah menyiapkan Lodeh ikan pe:
- Goreng tahu dan ikan pe setengah matang, kemudian sisihkan. Haluskan bawang merah, bawang putih dan duo cabai
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan daun salam, lengkuas dan petai
- Setelah tumisan harum masukkan santan kara yang sudah dicampur dengan air, kemudian masukkan tahu dan ikan pe
- Masukkan gula garam dan penyedap, tunggu sampai mendidih. Kemudian tes rasa. Lodeh ikan pe siap disajikan
Menu apa lagi yang famous di hari Raya selain ketupat dan rendang? Bukan apa, sesekali tu jemu juga makan benda yang sama. Jadi, apa kata cuba buat lontong atau kuah lodeh pulak. Sayur lodeh is an Indonesian vegetable soup prepared from vegetables in coconut milk popular in Indonesia, but most often associated with Javanese cuisine. Common ingredients are young unripe jackfruit, eggplant, chayote, melinjo beans and leaves, long beans, green chili pepper.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh ikan pe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
