Lagi mencari ide resep kupat tahu/tahu guling yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kupat tahu/tahu guling yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kupat tahu/tahu guling, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kupat tahu/tahu guling enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep Kupat Tahu Magelang - Ketupat tahu / kupat tahu atau tahu guling adalah makanan tradisional Indonesia berbahan dasar irisan ketupat, tahu yang digoreng dan juga bumbu kacang dengan citarasa pedas manis yang nyegrak. Bagi vegetarian, makanan ini cocok sekali untuk kalian. Resep dengan petunjuk video: Kupat Tahu adalah makanan tradisional Indonesia, berisi ketupat dan tahu goreng yang disiram dengan bumbu kacang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kupat tahu/tahu guling sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kupat tahu/tahu guling memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kupat tahu/tahu guling:
- Ambil Bahan kuah :
- Siapkan 1 L air
- Sediakan 100 gr gula merah
- Gunakan 1 sdm asam jawa
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan 1 siun bawang putih haluskan
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan Lengkuas seruas geprek(sy pas gk punya)
- Siapkan Pelengkap:
- Gunakan secukupnya Rawit& bawang putih
- Sediakan Kacang tanah goreng
- Sediakan 1-2 buah kupat/ketupat
- Ambil 4 Tahu goreng potong2
- Sediakan 2-3 lembar Kol/kubis,potong2
- Gunakan Toge celup ke air panas
- Siapkan Seledri potong2 kecil
- Siapkan Bawang goreng utk tabur
Sama seperti kedua kuliner di atas, makanan khas Yogyakarta ini juga mempunyai tampilan dan. Tahu kupat dan kupat tahu, dua makanan ini bisa dibilang serupa, tapi tak sama. Emang apa sih perbedaan dua kuliner yang bahan baku utamanya Tahu kupat biasa disajikan dengan irisan kol, taoge, bakwan, dan mie. Kombinasi antara beragam bahan makanan ini disiram dengan kuah kecap.
Cara menyiapkan Kupat tahu/tahu guling:
- Didihkan bahan kuah,kalau bisa inapkan semalam agar rasa lebih enak
- Penyajianya,dipiring uleg rawit dan 1/2 siung bawang putih,masukkan kupat,tahu,kol,toge,seledri,bawang goreng,kc tanah,beri kuah
- Sajikan hangat2,siap dinikmati
- Agar lebih segar dan wangi bisa jg ditambahkan irisan daun jeruk purut diatas hidangan tsb,bs jg dimakan bersama bakwan
Kupat tahu makanan tradisional khas indonesia ini berbahan utama ketupat dan tahu, juga berbahan bumbu kacang ditambah sedikit toge. Sajikan kupat tahu Bandung sebagai kreasi istimewa untuk akhir pekan ini. Menikmati kupat tahu kini tak perlu jauh-jauh ke Kota Kembang. Kupat Tahu Bandung adalah jajanan khas Kota Kembang yang biasa disajikan di waktu sarapan. Kupat tahu memiliki kemiripan dengan ketoprak yang biasa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kupat tahu/tahu guling yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
