Sedang mencari ide resep gulai tahu daun singkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai tahu daun singkong yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit, Enak dan Lezat Kuahnya. Daun singkong adalah favorit saya, sayangnya daun ini tidak tersedia di tempat tinggal saya sekarang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai tahu daun singkong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai tahu daun singkong yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai tahu daun singkong yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Tahu Daun Singkong memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Tahu Daun Singkong:
- Gunakan 4-6 tahu kuning
- Gunakan 1 genggam pol daun singkong yang sudah direbus
- Sediakan 1 ltr air
- Ambil Secukupnya santan dari kelapa parut
- Siapkan Bumbu halus dan geprek:
- Gunakan 5 bh cabe merah keriting
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 btr kemiri
- Ambil 1 sdt lada butir
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas jari kunir
- Siapkan 1 ruas jari jahe (geprek)
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- Siapkan 1 batang sereh (geprek)
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa
- Gunakan Secukupnya gula pasir
Cara membuat : - Campur daun singkong dengan tahu yang sudah dihancurkan dan bumbu halus - Bentuk bulat-bulat - Celupkan rolade daun singkong ke dalam kocokan telur - Kemudian goreng dalam minyak panas. Gulai silalat khas Sumatera Utara ini sederhana bahannya. Paduan gurih daun singkong dan harum kecombrang bikin Paduan renyah daun singkong dan harum kecombrang bikin nambah nasi. Daun singkong pastinya selalu jadi kesukaan siapa saja ketika bertandang ke restoran Padang.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Tahu Daun Singkong:
- Oseng bumbu halus beserta jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk sampai harum
- Kemudian masukkan tahu dan tambahkan air, disusul daun singkong lalu didihkan
- Tambahkan garam, penyedap rasa, dan gula
- Setelah itu tambahkan santannya dan aduk rata pelan²
- Didihkan lagi sebentar sambil di tes rasanya. Jika sudah pas matikan api, lalu hidangkan
Apalagi untuk versi gulainya seperti yang satu ini. Gulai Daun Singkong - Menu Kegemaran Abang. Gulai singkong ini tidak berhubungan dengan Fatih melainkan dengan Rafif, abangnya. Jika Fatih sama seperti Ibunya dan saya, pemakan segalanya, maka Rafif sangat picky dengan makanan. Gulai daun singkong juga terkenal sebagai sayuran yang sering dijual di restoran padang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai tahu daun singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
