Sedang mencari inspirasi resep 4. baceman ayam dan tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 4. baceman ayam dan tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Baceman adalah makanan khas jawa dan ada banyak cara memasaknya dan ini adalah salah satu cara termudahnya yaitu Resep Ayam, Ceker dan Tahu Bacem Mudah. Semoga tips ini bisa membantu para peternak agar anakan ayam kesayangan bsa tumbuh dengan sehat dan sampai dewasa. Goreng tahu dan tempe dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 4. baceman ayam dan tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 4. baceman ayam dan tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 4. baceman ayam dan tahu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 4. Baceman Ayam dan Tahu menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 4. Baceman Ayam dan Tahu:
- Sediakan 1 ekor ayam (me : 1/2 ekor)
- Ambil Tahu
- Siapkan Tempe (skip dikulkas kosong 😅)
- Gunakan Bumbi halus
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 2 ruas jahe
- Siapkan Ketumbar
- Siapkan Bumbu lain
- Gunakan Serai
- Siapkan Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Ambil Asam jawa
- Ambil Gula jawa
- Siapkan Garam
- Sediakan Lengkuas
- Sediakan Kecap manis
- Gunakan Blueband
Dengan memperhatikan tingkat kematangan dan keempukan ayam. Kenyang dapat, sehat pun juga diraih. Tambahkan kecap dan gula pasir secukupnya. e. Masak sampai ayam matang dan kuah menyusut hingga separuhnya.
Cara membuat 4. Baceman Ayam dan Tahu:
- Cuci bersih ayam dan tahu. Haluskan bumbu halus. Tata di panci. Pertama daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas. Lalu ayam. Baru tempe dan tahu. Lalu tuang bumbu halus. Masukkan juga gula, garam, asam jawa, dan air.
- Tutup panci dan masak dgn api sedang sampai harum. Kl sudah harum dikasih kecap. Bs dibalik dgn hati2 lalu tutup lagi. Masak sampai kuah menyusut.
- Setelah kuah menyusut koreksi rasa ayam. Lalu angkat ayam. Buang daun2nya dan pakai sisa kuah tadi untuk olesan saat membakar. Letakkan di mangkok dan campur sisa kuah td dengan blueband.
- Bakar ayam dan tahu tempe sampai warnanya coklat sambil diolesin bumbu olesan. Bisa juga dibakar dgn teflon.
- Taraaa ayam bakar sudah siap santap. Siap menghabiskan byk nasi. Cocok dimakan dgn sambal dan lalapan.
Ayam cemani merupakan salah satu jenis ayam lokal khas propinsi Jawa Tengah yang berasal dari Karisidenan Kedu tepatnya di daerah Kabupaten. Biasanya baceman dibuat dari tempe dan tahu, namun enak juga kalau bahan utamanya adalah ayam. Rasanya dominan manis dengan sedikit rasa gurih. Nah, kunci kelezatan baceman adalah bumbunya yang meresap sempurna sampai ke dalam ayam. Rasa dan penampilan tempe atau tahu bacem di Jogya, selalu dan selalu menjadi acuan saya ketika hendak membuat makanan ini sendiri di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 4. Baceman Ayam dan Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
