Sedang mencari ide resep sayur lodeh santan sederhana selera keluarga yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh santan sederhana selera keluarga yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh santan sederhana selera keluarga, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh santan sederhana selera keluarga yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayur lodeh santan sederhana selera keluarga sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur Lodeh Santan Sederhana Selera Keluarga memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Lodeh Santan Sederhana Selera Keluarga:
- Ambil Bahan-bahan
- Ambil Labu siam setengah
- Sediakan Pepaya muda seperempat
- Sediakan 1 wortel
- Siapkan 1 terung ungu
- Sediakan segenggam daun melinjo
- Ambil buah melinjo secukupnya
- Sediakan 1 jagung manis
- Ambil 8 kacang panjang
- Gunakan 2 tahu kuning
- Gunakan lengkuas 2 ruas jari geprek
- Sediakan 3 daun salam
- Sediakan 1 bungkus santan instan uk kecil (65ml)
- Sediakan Tambahan bahan
- Ambil cabe hijau besar 2 (cabe selera ya. bisa tambah cabe merah keriting dsb)
- Siapkan garam 2sdt, gula pasir 1sdt, gula jawa setengah
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan
- Siapkan 3 bawang merah
- Gunakan 1 bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 kemiri
Cara menyiapkan Sayur Lodeh Santan Sederhana Selera Keluarga:
- Iris bahan2 sesuai selera sambil memanaskan air dipanci. Disini sy pakai panci kecil diameter 20cm. Airnya isi 2/3 panci
- Setelah air mendidih masukkan jagung dan melinjo terlebih dahulu agar matang dan wangi. Tambahkan lengkuas dan daun salam.
- Sementara itu haluskan bumbu halus dan tumis s/d harum. Masukkan ke panci. Intermezzo aja, enak banget punya panci teflon yg kecil begini. Praktis bwt goreng telur satu ato bwt tumis bumbu halus. Boleh nih ditambahin ke koleksi peralatan dapur 😁
- Masukkan sisa sayur, garam, gula pasir dan gula jawa. Setelah matang rata masukkan santan. Aduk sampai wangi dan matang. Koreksi rasa. Siap disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh santan sederhana selera keluarga yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
