Lagi mencari inspirasi resep dimsum (shiumay isi ayam tahu) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum (shiumay isi ayam tahu) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum (shiumay isi ayam tahu), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan dimsum (shiumay isi ayam tahu) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Dimsum jenis dumpling yang berasal dari negara china, jajanan kaki lima terkadang dijumpai pada tempat makan hotel atau restoran mewah. Resep dimsum ayam udang super gampang. Resep dimsum ayam udang + kulitnya (lembut & bisa untuk jualan).
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan dimsum (shiumay isi ayam tahu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan DIMSUM (shiumay isi ayam tahu) menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan DIMSUM (shiumay isi ayam tahu):
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Sediakan 4 kotak tahu
- Ambil 6 sdm tepung tapioca
- Ambil 1 buah wortel ukuran besar
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Sediakan secukupnya lada
- Sediakan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya gula
- Siapkan 1/2 kg kulit pangsit
- Sediakan 4 sdm air
- Sediakan 1 lembar daun pisang
Resep Membuat Dimsum Siomay Sederhana tapi Enak. Pasti teman teman sudah tahukan bahwa Siomay Bandung merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang cukup terkenal. Cara Membuat Siomay Dimsum - Siomay atau dim sum siomay dalam resep masakan cina merupakan salah satu sajian daging babi cincang yang dibungkus dengan kulit pangsit basah tipis yang terbuat dari adonan tepung terigu, yang kemudian dimasak dengan cara. Ambil selembar kulit pangsit, isi dengan adonan udang ayam, kemudian satukan ujung-ujungnya.
Cara membuat DIMSUM (shiumay isi ayam tahu):
- Iris tipis-tipis bawang merah bawang putih lalu goreng hingga kecoklatan, sisakan 2 bawang putih mentah kemudian haluskan (bumbu halus)
- Giling ayam hingga halus, parut wortel, kemudian masukkan tahu dan remat-remat aduk hingga merata
- Masukkan tepung tapioca, bumbu halus, telur, saos tiram, minyak wijen, lada, kaldu jamur, gula dan garam. lalu uleni hingga merata (isian siap)
- Siapkan kulit lumpia, rendam dulu dengan 4 sdm air dipiring agar kulit tidak kaku dan mudah di bentuk
- Bungkus isian dengan kulit lalu tambahkan parutan wortel diatasnya sebagai pemanis
- Siapkan dandang untuk mengukus, jangan lupa kasih alas daun pisang agar dimsum tidak menempel
- Kukus selama kurang lebih 15 menit, kemudian semprot atau olesi dimsum dengan minyak wijen sebelum disajikan
Usahakan agar kulit siomay penuh dengan adonan isi, tetapi tidak sampai meluber. Hias bagian atasnya dengan wortel yang sudah diparut. Dimsum ini tidak hanya berisi udang, namun bisa juga menggunakan daging ayam, babi, ikan, maupun tahu. Usahakan agar kulit siomay terisi penuh dengan adonan isi, namun jangan sampai terlalu penuh. Lihat juga resep Siomay ayam udang enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dimsum (shiumay isi ayam tahu) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
