Anda sedang mencari ide resep tahu lada garam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu lada garam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Tahu Lada Garam enak lainnya. Tonton terus sampai habis ya videonya. ID, BANDUNG - Tahu lada garam menjadi satu di antara variasi tahu yang populer.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu lada garam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu lada garam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tahu lada garam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu Lada Garam menggunakan 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu Lada Garam:
- Ambil 4 buah Tahu sutra (uk kecil) potong kotak2
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 sdm tepung terigu
- Ambil 2 sdm tepung maizena
- Ambil 3 batang bawang daun
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan Garam
Sajiku® Tepung Bumbu membuat tahu jadi kriuk & enaknya sampai ke dalam! Dipadukan dengan cabai dan bahan lain pastinya menjadikan hidangan ini makin umami. Resep Tahu Cabai Garam - Walaupun terdengar sederhana, sajian masak cabai garam ini cukup populer di Jakarta dan Bandung loh! Jadi jangan heran lagi jika Anda sering mendengar masakan atau camilan yang berbumbu cabai garam.
Cara menyiapkan Tahu Lada Garam:
- Cuci bersih tahu lalu potong kotak kecil (bagi menjadi 6potong) tambahkan garam pada tahu agar gurih
- Siapkan terigu, maizena, garam, lada dalam wadah tupperware aduk rata, masukan tahu yg sudah dipotong2 td lalu tutup tupperwarenya dan kocok2 hingga tepung menempel pd tahu
- Panaskan wajan dan minyak, masukan tahu goreng sampai matang. Angkat dan sisihkan
- Siapkan wajan sebelumnya buang minyak bekas menggoreng tahu dan sisakan sedikit. Tumis bawang putih sampai harum, masukan bawang daun dan terakhir cabe rawit
- Terakhir masukan tahu kedalam tumisan tsb, tambahkan gula garam. Koreksi rasa
- Angkat dan sajikan
Aneka bahan makanan yang paling nikmat dipadukan dengan bumbu cabai garam dengan citarasa asin pedas ini adalah tahu, tempe, cumi, udang, jamur tiram, potongan ayam. Pertama kali makan Tahu Lada Garam itu di cafe Kupu-kupu Kolmas Cimahi, saat ini menu tersebut juga disajikan cafe-cafe hits di Bandung. Waktu itu orang lain yang pesen dan saya ikutan makan haha. Rasanya enak banget dan langsung yakin bisa bikin di rumah. Sebagai Istri yang tiap hari masak, saya pasti tau harga bahan baku seporsi makanan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Lada Garam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
