Sedang mencari inspirasi resep tahu lada garam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu lada garam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Tahu Lada Garam enak lainnya. Tonton terus sampai habis ya videonya. ID, BANDUNG - Tahu lada garam menjadi satu di antara variasi tahu yang populer.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu lada garam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tahu lada garam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu lada garam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Lada Garam menggunakan 12 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu Lada Garam:
- Gunakan 1 tahu sutra potong kotak-kotak kecil
- Ambil Bahan tepung
- Gunakan 4 sdm tepung tapioka
- Siapkan 3 sdm tepung bumbu serba guna (me pake tepung instant mendoan)
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Ambil Bahan lainnya
- Ambil 3 siung bawang putih cincang
- Sediakan Daun bawang iris tipis
- Siapkan 4 rawit merah iris tipis
- Sediakan minyak
- Ambil 1 sdm margarin
Sajiku® Tepung Bumbu membuat tahu jadi kriuk & enaknya sampai ke dalam! Dipadukan dengan cabai dan bahan lain pastinya menjadikan hidangan ini makin umami. Resep Tahu Cabai Garam - Walaupun terdengar sederhana, sajian masak cabai garam ini cukup populer di Jakarta dan Bandung loh! Jadi jangan heran lagi jika Anda sering mendengar masakan atau camilan yang berbumbu cabai garam.
Langkah-langkah membuat Tahu Lada Garam:
- Campur semua bahan tepung di tupperware yg ada tutupnya. Masukkan potongan tahu ke dalam campuran tepung, lalu tutup tupperware shake shake perlahan sampai tepung dan tahu bercampur rata. (saya pakai tahu sutra, enak dalamnya empuk luarnya kriuk). Goreng di minyak panas sampai kecoklatan. Tiriskan.
- Siapkan wajan. Masukkan minyak, goreng bawang putih cincang sampai menguning. (Hati-hati gosong. Harus sambil dioseng) tiriskan. Sisakan 1 sdm minyak di wajan bekas goreng bawang dan tambahkan 1 sdm margarine. Tumis cabe dan daun bawang sampai harum, matikan kompor. Masukkan tahu goreng tepung, aduk rata, sajikan di piring saji. Terakhir taburi dengan bawang putih goreng.
Aneka bahan makanan yang paling nikmat dipadukan dengan bumbu cabai garam dengan citarasa asin pedas ini adalah tahu, tempe, cumi, udang, jamur tiram, potongan ayam. Pertama kali makan Tahu Lada Garam itu di cafe Kupu-kupu Kolmas Cimahi, saat ini menu tersebut juga disajikan cafe-cafe hits di Bandung. Waktu itu orang lain yang pesen dan saya ikutan makan haha. Rasanya enak banget dan langsung yakin bisa bikin di rumah. Sebagai Istri yang tiap hari masak, saya pasti tau harga bahan baku seporsi makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu lada garam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
