Anda sedang mencari inspirasi resep tahu aci khas slawi/tegal yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu aci khas slawi/tegal yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu aci khas slawi/tegal, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu aci khas slawi/tegal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tahu aci khas slawi/tegal yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tahu Aci khas Slawi/Tegal memakai 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tahu Aci khas Slawi/Tegal:
- Ambil 10 buah tahu kuning
- Gunakan 10 sdm tepung sagu
- Ambil 5 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 batang daun bawang(iris tipis)
- Gunakan Secukupnya air panas
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya penyedap(opsional)
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Aci khas Slawi/Tegal:
- Potong tahu serong/diagonal,jd membelah 2. Keruk tengah sedikit, kalo saya di kerat piso trus coel keluar dikit2. (Nnti sisa kerokan tahunya bisa dicampur adonan)
- Campur semua tepung, bawang,isian sisa tahu dan bumbu halus, lalu tambahkan air panas sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dipulung(jangan tllu cair)
- Panaskan minyak, lalu ambil adonan dengan garpu, lalu ratakan dengan punggung garpu. Goreng hingga kuning kecoklatan,lakukan hingga semua adonan habis, tiriskan. Sajikan dengan cocolan kecap+rawit,yummy
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu aci khas slawi/tegal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
