Sedang mencari inspirasi resep tahu lada garam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu lada garam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Tahu Lada Garam enak lainnya. Tonton terus sampai habis ya videonya. ID, BANDUNG - Tahu lada garam menjadi satu di antara variasi tahu yang populer.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu lada garam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu lada garam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu lada garam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Lada Garam memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Lada Garam:
- Sediakan 5 buah tahu putih / kuning
- Ambil 3 sdm maizena
- Ambil 5 sdm tepung
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya lada hitam / lada putih bubuk
- Siapkan Bumbu Iris :
- Siapkan 7 siung bawang putih cincang halus
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 3 buah cabe keriting merah
- Gunakan 3 btg daun bawang (ambil hijaunya)
- Ambil 4 lembar daun jeruk
Sajiku® Tepung Bumbu membuat tahu jadi kriuk & enaknya sampai ke dalam! Dipadukan dengan cabai dan bahan lain pastinya menjadikan hidangan ini makin umami. Resep Tahu Cabai Garam - Walaupun terdengar sederhana, sajian masak cabai garam ini cukup populer di Jakarta dan Bandung loh! Jadi jangan heran lagi jika Anda sering mendengar masakan atau camilan yang berbumbu cabai garam.
Langkah-langkah membuat Tahu Lada Garam:
- Potong2 kecil tahu, rendam dalam air garam selama 15 menit
- Campurkan tepung maizena dan tepung terigu. Masukkan kewadah tertutup. Masukkan tahu sedikit demi sedikit lalu kocok sampai terbalut tepung. Goreng hingga kering kecoklatan.
- Tumis bumbu iris dg sedikit minyak sampai harum dan agak kering, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan lada.
- Masukkan tahu aduk rata dg bumbu. Angkat dan sajikan !
Aneka bahan makanan yang paling nikmat dipadukan dengan bumbu cabai garam dengan citarasa asin pedas ini adalah tahu, tempe, cumi, udang, jamur tiram, potongan ayam. Pertama kali makan Tahu Lada Garam itu di cafe Kupu-kupu Kolmas Cimahi, saat ini menu tersebut juga disajikan cafe-cafe hits di Bandung. Waktu itu orang lain yang pesen dan saya ikutan makan haha. Rasanya enak banget dan langsung yakin bisa bikin di rumah. Sebagai Istri yang tiap hari masak, saya pasti tau harga bahan baku seporsi makanan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu Lada Garam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
