Anda sedang mencari ide resep tahu aci goreng / tahu pletok yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu aci goreng / tahu pletok yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu aci goreng / tahu pletok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu aci goreng / tahu pletok yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu aci goreng / tahu pletok sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tahu Aci Goreng / Tahu Pletok menggunakan 11 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Aci Goreng / Tahu Pletok:
- Siapkan Tahu putih, iris jadi agak tipis tapi jangan tipis2 banget >_<
- Ambil 170 gram tepung sagu
- Ambil 80 gram tepung terigu
- Siapkan 330-350 ml air mendidih
- Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan
- Ambil secukupnya garam / kaldu bubuk
- Ambil secukupnya lada
- Gunakan minyak untuk menggoreng
- Siapkan Cocolan ::
- Siapkan 1 . sambal pecel instan
- Sediakan 2 . sambal kecap (kecap + irisan cabe + irisan bawang merah)
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Aci Goreng / Tahu Pletok:
- Cuci tahu, iris sesuai selera
- Siapkan wadah. Masukkan tepung sagu, tepung terigu, bawang putih halus, lada, garam/kaldu bubuk
- Tuang air panas, aduk rata (sabar-sabar aja ya ngaduknya karna suka bergerindil gitu >_<)
- Ambil sepotong tahu, iris bagian tengahnya dengan pisau (seperti di foto ini)
- Tuang adonan tadi ke permukaan tahu yang udah diiris, ratakan
- Siapkan teflon/wajan. Panaskan minyak. Goreng tahu hingga kecokelatan
- Angkat, tiriskan
- Nikmat disajikan dengan sambel pecel atau sambel kecap yang pedes ^_^v
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu aci goreng / tahu pletok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
