Anda sedang mencari inspirasi resep tahu cabe garam lada pete yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu cabe garam lada pete yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu cabe garam lada pete, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu cabe garam lada pete yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu cabe garam lada pete yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Cabe Garam Lada Pete menggunakan 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu Cabe Garam Lada Pete:
- Sediakan 3 Tahu Putih ukuran kecil
- Siapkan Cabe Rawit (sesuai selera), saya pakai 3 Cabe rawit
- Gunakan 1 papan Petai (sesuai selera) saya pakai
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 1 batang Daun bawang secukupnya, saya pakai
- Siapkan Daun jeruk secukupnya (saya pakai 2 lembar)
- Siapkan Lada bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Kaldu bubuk secukupnya (boleh merek apa saja)
- Ambil Tepung bumbu secukupnya (merek dan rasa juga sesuai selera)
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan Larutan Air Garam (untuk meredam tahu)
Langkah-langkah membuat Tahu Cabe Garam Lada Pete:
- Potong-potong tahu menjadi kotak-kotak lalu taruh ke dalam wadah berisi air yang sudah dilarutkan dengan Garam dan kaldu bubuk (diamkan beberapa menit). Note: saya rendam tahu dengan larutan Air Garam dan kaldu bubuk supaya tahu ada rasanya hehe, jadi tahap ini di skip juga boleh
- Iris petai (fungsinya supaya ketahuan kalau ada ulatnya), bawang putih (yang sudah digeprek) cabe rawit, daun bawang, dan daun jeruk yang sudah dicuci.
- Siapkan minyak goreng (baiknya sampai bisa meredam tahu), jika sudah panas goreng tahu terlebih dahulu, jika sudah berwarna kuning kecoklatan tiriskan
- Siapkan minyak goreng, jika sudah panas tumis bawang putih, cabe rawit, dan daun bawang sampai aromanya harum
- Tambahkan petai, tumis kembali
- Tambahkan tahu lalu orak arik
- Tambahkan daun jeruk, garam, dan lada bubuk lalu orak arik sebentar
- Dan Tahu Cabe Garam siap untuk disajikan dan dinikmati 😊
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tahu cabe garam lada pete yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
