Lagi mencari ide resep tahu pletok (tahu aci) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu pletok (tahu aci) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu pletok (tahu aci), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu pletok (tahu aci) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Tahu Pletok jadi sajian yang bisa membuat kumpul keluarga makin seru. Ayo, simak cara membuatnya di sini! Bisa dibuat oleh pemula juga, lho!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu pletok (tahu aci) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Pletok (tahu aci) memakai 7 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Pletok (tahu aci):
- Gunakan 3 buah tahu kuning potong jadi dua (bentuk segitiga)
- Ambil 3 siung bawang putih cincang
- Gunakan 6 sdm tepung sagu
- Gunakan 3 sdm tepung terigu
- Sediakan Secukupnya seledri
- Siapkan Secukupnya bawang pre
- Ambil Secukupnya garam
Kalau jalan-jalan ke Tegal, anda bisa temui tahu aci bertebaran alias banyak sekali dijajakan. Rasanya yang empuk, kenyal, dan gurih merupakan. Tahu Pletok adalah makanan khas Tegal yang sekarang sudah banyak dijajakan di berbagai daerah. Tahu Pletok ini terbuat dari tahu coklat yang dibelah menjadi dua, kemudian diisi dengan adonan aci atau cireng.
Cara menyiapkan Tahu Pletok (tahu aci):
- Belah tahu dan kerok sebagian tahu bagian tengah untuk tempat aci. Isi tahu dapat dicampur dengan adonan aci.
- Aduk semua bahan aci beserta tahu sisa pengerokan. Tambahkan air secukupnya. Hingga mudah di bentuk. Konsistensi kental padat.
- Masukkan isian ke dalam tahu.
- Kukus tahu agar matang merata.
- Goreng dalam minyak panas.
- Sajikan dengan sambal kecap.
- Nb. : bisa digoreng langsung tanpa di kukus. Agar matang merata. Setelah tahu di isi. Potong 1/2 bagian tahu menjadi 4 bagian.
Bunda tidak perlu susah dan bingung untuk membuat adonan cirengnya. Tahu pletok atau tahu aci adalah makanan khas asli dari tegal ,makanan ini yang asli itu cuma ada di tegal dan rasa dan. Cara membuat tahu pletok cukup gampang, kok! Dengan resep tahu pletok khas Tegal di atas, kamu bisa membuat camilan yang enak. Baca Juga: Resep Perkedel Tahu Telur Puyuh ala Yummy yang Cocok buat Ide Bisnis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu Pletok (tahu aci) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
