Lagi mencari inspirasi resep tahu walik bakso yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu walik bakso yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
KOMPAS.com - Akhir pekan memang paling sedap membuat camilan goreng dan gurih yang bisa disantap bersama keluarga atau teman. Kamu bisa membuat tahu walik isi bakso sapi ayam untuk gorengan di rumah. Bahan-bahan yang digunakan, seperti tahu pong goreng, telur, tapung sagu, dan paha ayam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu walik bakso, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu walik bakso enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tahu walik bakso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tahu walik bakso menggunakan 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu walik bakso:
- Sediakan 10 tahu pong cokelat
- Ambil 150 gr daging cincang
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 btr telur ayam
- Sediakan 4 sendok tepung sagu/tapioka
- Gunakan 2 sendok tepung terigu
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 batang daun bawang
Bahan: Bahkan saat ini tahu walik juga menjadi camilan yang cukup laris manis dijual di pinggir jalan, kafe, hingga restoran. Jika di daerahmu tidak terdapat penjual tahu walik, jangan khawatir. Camilan khas Banyuwangi ini sebenarnya mirip dengan tahu bakso goreng. Perbedaannya yaitu tahu pong atau tahu goreng kulit akan dibalik hingga bagian kulit tahu berada di dalam sebelum diisi dengan adonan bakso ayam.
Cara menyiapkan Tahu walik bakso:
- Siapkan tahu belah segitiga balik perlahan, sisihkan
- Campurkan daging giling, bawang putih cincang, telur, daun bawang tepung terigu dan tepung sagu, kaldu jamur dan garam giling dalam choper semua menjadi satu
- Setelah semua menjadi satu ambil tahu isi adonan dalam yg sudah dibalik satu persatu, lalu goreng dengan minyak panas sampai garing..
- Lalu angkat, tahu walik siap disantap, biasanya cocolannya cuka merah… selamat mencoba
Setelah digoreng, tahu ini pun punya bagian luar yang keriting, garing, dan sangat renyah. Tahu walik emang terbaik, apalagi kalau diisi sayur pedes pasti seger dan mantep. Nih. aku udah cobain, enak dan nagih banget. Pedesnya ndak ketulungan, jangan lupa siapin es teh nya, buat camilan siang hari sambil liat acara tv kesayangan cocok sekali. Sesuai namanya, tahu bakso dibuat dari kombinasi tahu dan adonan bakso.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu walik bakso yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
