Anda sedang mencari ide resep capcay goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Goreng enak lainnya. Capcay Goreng Sasha Octa Yogyakarta, Indonesia. Secara garis besar mirip capcay biasa, hanya saja digoreng kembali sehingga lebih garing.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan capcay goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Capcay Goreng menggunakan 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Capcay Goreng:
- Sediakan Wortel
- Sediakan Brokoli
- Siapkan Bunga kol
- Sediakan Kol
- Gunakan Buncis
- Gunakan Kapri
- Sediakan Bakso
- Siapkan 1/4 siung Bawang bombay
- Gunakan 1 ruas Jahe (geprek)
- Ambil 1 sdm Saus tiram
- Ambil Gula garam merica
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Sediakan 1 siung Bawang merah
- Gunakan 1 sdm Udang rebon
Cara membuatnya yang cukup sederhana dan rasanya yang khas, membuat hidangan ini sering jadi pilihan baik untuk makan siang maupun malam. Capcay terdiri dari beberapa jenis sayuran yang ditumis bersamaan. Capcay goreng yang satu ini sedap sekali. Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Goreng:
- Siapkan bahan-bahannya. Untuk sayuran sesuai selera aja ya.
- Potong sayuran sesuai selera lalu cuci bersih. Untuk brokoli dan bunga kol setelah di cuci, rendam dalam air garam selama 5 menit.
- Potong kotak bawang bombay.
- Panaskan minyak lalu tumis bawang bombay dan jahe sampai harum dan kecoklatan. Kemudian tambahkan bumbu halus. Masak sampai bumbu halus sedikit kering.
- Tambahkan sayuran dan bakso dalam tumisan. Aduk sebentar lalu tambahkan air, saus tiram, gula, garam dan merica secukupnya. Masak sampai sayuran matang dan kuah mengental.
Mari mencoba cap cay goreng rumahan yang enak dan spesial untuk disajikan kepada keluarga tercinta. Cap cai merupakan hidangan khas Tionghoa yang populer di Indonesia. Makanan ini disajikan sebagai hidangan utama, bahkan ketika perayaan hari besar seperti imlek menu cap cai seringkali dijadikan menu andalan disajikan ditengah keluarga. Namun pada kenyataanya banyak orang menyajikan cap cay goreng hanya beberapa macam sayur saja. Mereka terkadang menambahkan bahan-bahan makanan yang mereka miliki di rumah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
