Sedang mencari ide resep 91. tahu cabe garam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 91. tahu cabe garam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 91. tahu cabe garam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 91. tahu cabe garam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Tahu Garam Merica enak lainnya. Kreasi olahan tahu ini banyak digemari oleh berbagai kalangan karena cocok disantap sebagai teman nasi, cemilan atau pelengkap gizi seimbang. Sajiku® Tepung Bumbu membuat tahu jadi kriuk & enaknya sampai ke dalam!
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 91. tahu cabe garam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat 91. Tahu Cabe Garam memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 91. Tahu Cabe Garam:
- Siapkan 2 buah tahu putih, potong dadu sedang (resep asli : tahu susu)
- Sediakan 1 bungkus tepung bumbu serbaguna
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang kasar
- Gunakan 2 batang daun bawang, iris
- Ambil 10 buah cabai rawit, iris (resep asli : 6 buah)
- Siapkan secukupnya Lada
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
Resep Tahu Cabai Garam - Walaupun terdengar sederhana, sajian masak cabai garam ini cukup populer di Jakarta dan Bandung loh! Jadi jangan heran lagi jika Anda sering mendengar masakan atau camilan yang berbumbu cabai garam. Aneka bahan makanan yang paling nikmat dipadukan dengan bumbu cabai garam dengan citarasa asin pedas ini adalah tahu, tempe, cumi, udang, jamur tiram, potongan ayam. Bumbui dengan garam dan bawang putih yang sudah dicacah halus.
Langkah-langkah membuat 91. Tahu Cabe Garam:
- Siapkan wadah. Masukkan potongan tahu, lalu tuang tepung bumbu serbaguna. Aduk perlahan dan ratakan hingga tepung terbalur semua di permukaan tahu. Diamkan sebentar selama -/+ 15 menit (optional)
- Panaskan minyak. Goreng tahu hingga matang. Angkat, tiriskan, sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang putih dan cabai hingga harum. Lalu masukkan irisan daun bawang, garam, gula, dan lada. Aduk rata. Matikan api. Koreksi rasa.
- Terakhir, masukkan tahu yang sudah digoreng tadi. Aduk sebentar hingga bumbu tercampur rata.
- Sajikan hangat..
Gulingkan tahu dalam tepung berbumbu hingga tertutup rata Cara membuat Tahu Cabe Garam. Gulirkan tahu yang sudah dicuci ke dalam KOBE Tepung Bumbu Putih kering hingga tertutup rata. Goreng tahu dalam minyak panas sampai berwarna kuning kecoklatan. Bumbu siraman cabai, bawang dan garam ini selain lezat menemani tahu juga populer untuk siraman protein hewani lainnya. Anda bisa mencobanya dengan ayam atau fillet daging ayam yang dipotong kecil-kecil dan dibalut tepung serta digoreng hingga cripy, atau udang goreng, atau cumi-cumi goreng balut tepung seperti calamari yang pernah saya posting sebelumnya, link resep disini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 91. tahu cabe garam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
