Anda sedang mencari inspirasi resep tahu acar solo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu acar solo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu acar solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu acar solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Hallo sahabat dapurku semua.😃 Kali ini Wangi Pandan bagikan resep Tahu Acar yang sueeggerr dan peeddeess. Makanan ini aslinya dari kota Solo. Tahu acar Solo adalah makanan yang terbuat dari tahu pong dan tempe yang dipadu dengan acar ketimun mie kuning basah, dengan kuah pedas dan pelengkap lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu acar solo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu acar Solo menggunakan 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu acar Solo:
- Siapkan 1 bh tempe goreng dan potong
- Ambil 4 bh tahu goreng dan potong
- Siapkan 1/4 kol iris
- Ambil 1 bh timun uk kecil
- Gunakan 2 helai sledri potong
- Sediakan Kacang goreng dan bawang goreng
- Gunakan Bumbu Kuah :
- Sediakan 750 ml air didihkan
- Siapkan 100 gr gula merah sisir
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Gunakan 3 siung bawang putih haluskan
- Gunakan 1 sdm cuka
- Gunakan secukupnya Garam dan merica
Tahu Kupat Solo Rahasia Resep Kuahnya Dibuka Di Video Ini. Bahan Kuah Tahu Acar Khas Solo Segar dan Mantap. Kuliner selanjutnya ada tahu acar yang memiliki citarasa asam yang menyegarkan. Tahu Acar adalah makanan khas dari Solo yang mengkombinasikan berbagai bahan isian dengan siraman kuah yang bercitarasa asam menyegarkan.
Langkah-langkah membuat Tahu acar Solo:
- Tahu dan tempe goreng terlebih dahulu utk tahu dan tempe saya goreng marinasi jadi pada saat menggoreng saya masukan bumbu kunyit ketumbar dan garam yg dicampur air semua pake bumbu bubuk (ala Rudy Choirudin) jadi di marinasi pada saat menggoreng. Kemudia potong2 kecil kecil.
- Siapkan sayuran kol dan timun saya potong kecil2 juga.
- Untuk kuah, didihkan air kemudian masukan bawang halus nya lalu gula merah dan gula pasir aduk sampe rata kemudian tambahkan garam dan merica lalu masukan cuka nya, koreksi rasa boleh kasih kaldu bubuk sedikit. Sajikan kuah nya dingin ya karena akan lebih seger dingin.
- Penyajian plating dalam piring tempe tahu dan aneka sayur lalu kacang goreng dan siram dengan kuah nya. Sajikan kuahnya dingin ya, pada saat makan saya suka menambahkan cabe sebagai lalapan nya jadi akan ada perpaduan rasa seger kuah dan pedes nya juga.
Masakan Tahu Acar ini Isiannya terdiri dari mie. Resep 'tahu kupat solo' paling teruji. Makan solo yang mudah dibuat dan nikmat disantap, siapa aja pasti sukaaaak 🤗. Selain Selat Solo, anda juga bisa mencoba menu tradisional lainnya seperti Tahu Acar, Nasi Gudeg Tahu kupat Sido Mampir Solihin jadi favorit pencinta kuliner Solo, sehingga tempat tahu kupat ini. Tumis Sayur Campur Campur Saus Tiram.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu acar solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
