Sedang mencari inspirasi resep tahu lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu lada hitam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu lada hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu lada hitam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Home / All Recipes / Chinese / Tahu Lada Hitam - Tofu in Black Pepper Sauce. Tahu Lada Hitam - Tofu in Black Pepper Sauce. Lada hitam dan lada putih berasal dari tanaman yang sama, hanya saja proses panen keduanya yang sedikit berbeda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tahu Lada Hitam menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Lada Hitam:
- Gunakan Bahan Tahu Crispy :
- Sediakan 1 Buah Tahu (Potong Kotak - kotak)
- Gunakan 5 Sdm Tepung Beras
- Sediakan Sejumput Garam
- Ambil Sejumput Royco Sapi
- Sediakan Bahan Tumis :
- Ambil 1/4 Paprika Hijau
- Siapkan 2 Buah Bawang Putih Parut
- Ambil 1 Buah Bawang Merah Parut
- Sediakan 100 Ml Air Matang
- Sediakan Larutan Maizena : 1 Sdm Tepung Maizena + 2 Sdm Air Matang
- Gunakan Bumbu Pelengkap :
- Ambil 2 Sdm Saori Lada Hitam
- Sediakan Secukupnya Merica Bubuk
- Siapkan Secukupnya Lada Hitam Bubuk
- Siapkan Sejumput Garam
- Siapkan Sejumput Gula
- Sediakan Sedikit Kaldu Bubuk Sapi
- Gunakan Secukupnya Minyak
Masukan wortel, brokoli, bunga kol (sayuran yang keras) lalu pakcoy (sayuran lunak). Lada Hitam Lebih Pedas Ketimbang Lada Putih. Proses pengolahan lada hitam yang sederhana membuat cita rasanya masih sangat kuat. Lada hitam punya cita rasa yang lebih pedas ketimbang lada putih.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Lada Hitam:
- Baluri tahu dengan tepung beras,garam dan royco, lalu goreng pada minyak yang panas hingga kecoklatan. Tiriskan.
- Tumis bawang putih, dan merah hingga wangi pada teflon. Lalu, masukkan potongan paprika hijau, Tumis hingga layu. Masukkan air matang, dan larutan maizena, aduk-aduk.
- Masukkan tahu crispy ke dalam teflon lalu tambahkan bumbu pelengkap. Aduk-aduk hingga merata.
- Tata pada piring saji dan siap disantap 🤤🤤🤤
Karena telah melalui beberapa proses perendaman dan pencucian, cita. Waktu kemarin reuni dengan teman kos kita juga sempat mengenang pengalaman berpuasa di kos-kosan dulu, dan pengalaman yang paling sulit dilupakan adalah saat sahur dan berbuka. Cari produk Tahu & Tempe lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Dan menu makanan yang sederhana namun tetap menggugah selera adalah tahu lada hitam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
