Lagi mencari inspirasi resep tahu saus lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu saus lada hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
#tahuladahitam #olahantahu #masaktahu Tahu selain ekonomis juga enak dimasak apa aja. Resep Olahan Tahu kali ini adalah Tahu Saus Lada Hitam yang ga kalah de. Home / All Recipes / Chinese / Tahu Lada Hitam - Tofu in Black Pepper Sauce.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu saus lada hitam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tahu saus lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu saus lada hitam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Saus Lada Hitam memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tahu Saus Lada Hitam:
- Sediakan 10 buah tahu kuning
- Siapkan 1 paprika merah,iris sesuai selera
- Ambil 1 paprika hijau,iris sesuai selera
- Ambil 1 buah bawang bombay,iris sesuai selera
- Sediakan 5 cabe merah keriting,iris tipis
- Gunakan 2 siung bawang putih dicincang
- Ambil Secukupnya garam,gula dan kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan 1 bungkus saus lada hitam merk pronas
- Ambil 2 sdm maizena dilarutkan dgn sedikit saja air
Sebut saja soto daging, steak, rendang, semur, opor, teriyaki dan juga masak lada hitam. Lalu masukkan lada hitam dan bola-bola daging tambahkan sedikit air, aduk rata lalu biarkan meresap. Nah, untuk membuat saus lada hitam yang seenak restoran, anda jelas perlu menggunakan lada hitam butir juga. Namun, pasti tidak semua orang memiliki pepper mill di dapurnya.
Cara membuat Tahu Saus Lada Hitam:
- Tahu kuning dibelah dua,lalu digoreng terlebih dahulu
- Siapkan wajan. Tuang sedikit minyak. Lalu tumis bawang putih,cabe,bawang bombay dan paprika sampai harum dan agak layu. Lalu masukkan tahunya. Aduk rata.
- Masukkan saus lada hitam. Aduk rata. Lalu tuang secukupnya air (jgn terlalu banyak) lalu tuang larutan maizena.
- Masukkan garam,gula dan kaldu jamur secukupnya. Koreksi rasa. Lalu masak hingga mendidih dan kuah menyusut.
Kemudian, masukkan lada hitam tersebut ke dalam saus. Saus lada hitam termasuk salah satu jenis saus populer yang bisa dikombinasikan dengan aneka jenis bahan masakan, dari daging sapi, ayam, kepiting, hingga tempe. Cara mambuat dan bahan untuk saus lada hitam ini ternyata cukup sederhana. Asal bahan-bahan utama sudah tersedia, anda pun bisa membuat hidangan rumahan bercitarasa restoran dengan. Lalu tambahkan lada hitam, saus tiram, kecap manis, garam, dan gula.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu saus lada hitam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
