Anda sedang mencari inspirasi resep tahu cabe garam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu cabe garam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Tahu Cabe Garam enak lainnya. Kali ini kami ingin berbagi resep tahu cabai garam buat teman-teman penggemar tahu. Masakan dengan rasa yang dominan asin dan pedas ini diadaptasi dari kuliner Cina.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu cabe garam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu cabe garam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu cabe garam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tahu Cabe Garam menggunakan 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu Cabe Garam:
- Sediakan 4 Buah tahu putih uk.sedang, potong 4
- Ambil 1 Tangkai daun bawang
- Siapkan 3 Siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya cabe merah keriting & rawit merah
- Ambil 3 Sdm tepung bumbu
- Siapkan 1/2 Sdt garam
- Siapkan 1/2 Sdt lada bubuk
Lihat juga resep Tahu crispy cabe garam enak lainnya! Potong dadu tahu lalu celupkan ke tepung terigu, maizena, garam, lada bubuk yg sudah dilarutkan ke air. Tumis cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang putih, daun bawang dan garam dengan sedikit minyak, goreng hingga agak kering. Tahu termasuk dalam bahan yang pertama kali dicoba.
Cara menyiapkan Tahu Cabe Garam:
- Geprek bawang putih lalu cincang kasar. Iris cabe dan daun bawang.
- Potong tahu bentuk dadu. Siapkan tepung bumbu kering lalu baluri semua permukaan tahu. Panaskan minyak, goreng tahu hingga matang. Lalu angkat & sisihkan.
- Tumis bawang putih & cabe hingga bawang putih kecoklatan. Lalu masukkan tahu goreng & daun bawang. Taburi garam & lada. Aduk rata. Cicipi.
- Setelah matang segera pindahkan ke piting saji. Nikmati selagi hangat.
Pertama-tama, tahu putih lembut dipotong kotak kecil, kemudian digoreng kering ataupun krispi dengan balutan tepung. Selanjutnya, tahu goreng akan ditumis kembali bersama cincangan cabai, bawang putih, dan bumbu-bumbu, yaitu garam salah satunya. Namun kali ini, Bunda juga bisa buat resep ini sendiri di rumah. Untuk mendapatkan tekstur tahu yang garing di luar, cukup tambahkan KOBE Tepung Bumbu Putih. Resep Tahu Cabai Garam - Walaupun terdengar sederhana, sajian masak cabai garam ini cukup populer di Jakarta dan Bandung loh!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu cabe garam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
