Lagi mencari inspirasi resep capcay goreng sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal capcay goreng sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan capcay goreng sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Capcay Goreng Bakso Sapi enak lainnya. Pernah suatu malam saya susah tidur malah kepikiran capcay goreng yang banyak jamur dan potongan baso sapi. "Gimana kalau besok pagi bikin capcay buat sarapan? Gimana kalau besok pagi ke pasar?" Sambil menunggu jam berputar pikiran ikut keliling kemana-mana.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat capcay goreng sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay goreng sapi memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Capcay goreng sapi:
- Ambil 1 wortel, potong sesuai selera
- Sediakan 1 bongkah kembang kol ukuran sedang
- Sediakan 3 lembar jamur kuping kering, direndam, dipotong sedang
- Ambil 3 lembar sawi hijau
- Siapkan 3 jagung muda
- Siapkan 3 biji baso ikan, 1 baso potong jadi 3
- Sediakan 10 lembar daging sapi yg sudah direbus, potong tipis
- Ambil 1/2 liter kaldu sapi
- Ambil 3 siung bawang putih, dicincang
- Sediakan 2 sdm saos tiram
- Gunakan 1 sdt kecap inggris
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 1/2 sdm tepung sagu diencerkan
- Ambil 1 batang daun bawang
- Siapkan 1/2 sdt garam
Fimela.com, Jakarta Ragam sayur bisa diolah jadi capcay goreng yang sedap. Resep capcay kuah dan capcay goreng merupakan salah satu jenis masakan chinese food yang cukup populer bagi masyakarat Indonesia. Sebuah sajian menu masakan sederhana yang berasal dari kalangan etnis Tionghoa ini sangat kaya akan mineral, vitamin dan bernilai gizi tinggi karena terbuat dari beragam jenis sayuran untuk membuatnya, seperti sawi hijau atau putih, wortel, kapri, jagung muda. Masakan berkuah paling sehat diantara jenis sayuran dan juga paling lengkap nilai gizinya adalah capcay dengan kuah maupun capcay goreng.
Cara menyiapkan Capcay goreng sapi:
- Tumis bawang putih sampai harum, masukkan daging sapi yg sudah direbus, wortel, baso ikan, jamur, jagung, lalu aduk-aduk sampai layu.
- Masukkan kembang kol, sawi hijau, daun bawang, lalu aduk-aduk kemudian masukkan kaldu panas, masak dengan api besar sekitar 5 menit terus kecilkan api.
- Masukkan saos tiram, kecap inggris, dan garam secukupnya. Setelah itu masukkan tepung sagu encer, aduk-aduk hingga mengental dengan api sedang. Angkat sajikan.
Resep sederhana dan praktis kali ini yakni cara membuat capcay kuah maupun capcay goreng. Inilah petunjuk lengkap cara membuat capcay kuah maupun masakan capcay goreng. Lihat juga resep Capcay Goreng Resep Kesayangan enak lainnya. Sekilas memang mirip sop, namun tentu saja berbeda. Capcay menggunakan saus tiram dan kecap sedangkan sop tidak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay goreng sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
