Lagi mencari ide resep tahu bawang garam cabai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu bawang garam cabai yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cara Masak: Tumis bawang putih dan cabai hingga bawang putihnya agak garing. Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng tahu hingga matang dan kering; Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bawang putih hingga harum kemudian tambahkan cabai merah keriting, cabai rawit, daun bawang garam, merica bubuk, aduk rata. Masukkan tahu bersama bahan tumisan, aduk rata hingga matang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu bawang garam cabai, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tahu bawang garam cabai enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu bawang garam cabai sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tahu Bawang Garam Cabai menggunakan 10 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tahu Bawang Garam Cabai:
- Sediakan 1 Bungkus Tahu Pong Kecil
- Sediakan 1 Bungkus Tepung Bumbu Serbaguna
- Siapkan 4 Siung Bawang Merah
- Siapkan 4 Siung Bawang Putih
- Siapkan 4 Buah Cabai Merah
- Siapkan Garam
- Ambil Gula
- Siapkan Lada
- Siapkan Merica
- Gunakan Penyedap Rasa (Saya Pakai Totole)
Selanjutnya, tahu goreng akan ditumis kembali bersama cincangan cabai, bawang putih, dan bumbu-bumbu, yaitu garam salah satunya. Beri gula pasir, kaldu jamur, dan garam, aduk rata. Tuang tumisan cabai garam di atas terong crispy. Bumbu siraman cabai, bawang dan garam ini selain lezat menemani tahu juga populer untuk siraman protein hewani lainnya.
Cara membuat Tahu Bawang Garam Cabai:
- Siapkan satu wadah dengan tutup dan satu wadah tanpa tutup. Wadah ini akan kita gunakan untuk membuat adonan basah dan kering
- Pada wadah tanpa tutup, buatlah adonan basah. Usahakan jangan terlalu encer. Tambahkan sejumput garam dan merica ke dalam adonan basah.
- Masukkan tahu ke dalam adonan dan aduk menggunakan sendok hingga merata
- Pada wadah berpenutup, kita buat adonan kering. Masukkan tahu basah tadi ke dalam wadah. Tutup wadah dan goyangkan hingga seluruh tahu tertutup rata dengan tepung.
- Diamkan tahu sejenak supaya tepung lebih menempel ke tahu
- Sambil menunggu tahu, rajang bawang putih sampai halus. Iris bawang merah dan cabai.
- Goreng tahu sampai tenggelam ke minyak supaya renyah. Jangan ramai ramai nanti kasian tahunya :(
- Tumis bawang dan cabai hingga harum
- Tambahkan tahu. Masukkan juga garam, gula, lada, merica, penyedap rasa. Aduk rata dan koreksi rasa. Apabila sudah pas, langsung angkat supaya bawang tidak gosong.
- Sajikan selagi hangat 😊
Anda bisa mencobanya dengan ayam atau fillet daging ayam yang dipotong kecil-kecil dan dibalut tepung serta digoreng hingga cripy, atau udang goreng, atau cumi-cumi goreng balut tepung seperti calamari yang pernah saya posting sebelumnya, link resep disini. Tahu Crispy Siram Cabai, Bawang, Garam adapted from Just Try & Taste blog. Hidangan pepes berbagai bahan ini tidak kalah lezat dan menyehatkan. Goreng bawang putih yang sudah dicincang hingga matang dan kecoklatan. Suka sekali sama yang namanya tahu mau digoreng, dibacem, disambal penyet.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu Bawang Garam Cabai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
