Lagi mencari inspirasi resep tahu udang cabe garam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu udang cabe garam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu udang cabe garam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tahu udang cabe garam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Udang goreng krispi tentu akan lebih istimewa ditumis kembali dengan bumbu cabai dan bawang. Resep Tahu Cabe Garam biasanya banyak kita temui di rumah makan atau restoran. Namun kali ini, Bunda juga bisa buat resep ini sendiri di rumah.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tahu udang cabe garam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu Udang Cabe Garam menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu Udang Cabe Garam:
- Ambil Udang & tahu Marinasi
- Ambil 1 sdm Maizena
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 butir telur yampung
- Gunakan Sejumput merica
- Gunakan 200 gr udang
- Siapkan 2 potong tahu kotak
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Bahan tepung
- Ambil 3 sdm terigu
- Sediakan 2 sdm maizena
- Ambil secukupnya Garam dan kaldu jamur/penyedap
- Sediakan sejumput Merica
- Ambil Bumbu cabe garam
- Siapkan sesuai selera Cabe keriting/rawit
- Ambil 4 bawang putih
- Siapkan 1 potong daun bawang
- Sediakan secubit Garam
Ini dua resep yg saya tunggu, tipsnya oke bgt, sering bikin udang cabe garam, atau pakai calamari, tapi sama pengalaman seperti mba endang suka menggumpal bumbu siramnya ketika di tumis, makasih sudah share tipsnya. Kali ini aku bikin Udang Cabai Garam jadi ini ga beda jauh sama tahu lada garam yg kemaren aku bikin, cuman ini bedanya lebih. Tahukah kamu kalau menghidangkan seporsi udang saus padang seperti di restoran seafood Masukkan udang dan garam serta merica secukupnya. Aduk sesekali, biarkan hingga udang Angkat dan hidangkan pada saat hangat.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu Udang Cabe Garam:
- Campur semua bahan marinasi, koreksi rasa. Potong-potong tahu, bersihkan udang lalu marinasi ke bumbu. Diamkan 10-15 menit.
- Sambil menunggu cincang halus bawang, potong cabe dan daun bawang.
- Campur semua bahan tepung lalu gunakan untuk lapisan tahu dan udang. Guling-gulingkan sampe rata.
- Siapkan minyak panas yg cukup banyak lalu goreng tahu dan goreng udang sampe keemasan.
- Goreng daun bawang dengan sedikit minyak, biarkan agak kering lalu masukan cabe potong dan bawang cincang dan garam. Tumis sebentar sampe wangi lalu masukkan tahu dan udang. Aduk sebentar sampi rata lalu siap dihidangkan.
- Untuk cabe sesuai selera ya, kalo saya suka pedes jadi saya pakai rawit. Kalo malas bikin tepung bisa skip lalu pake tepung bumbu.
Sajikan dengan sambal yang terbuat dari potongan cabe rawit yang. Udang cabai garam: Salah satu sajian udang khas rumahan dengan cita rasa gurih dan pedas yang sederhana dan mudah diolah. Lumuri udang dengan campuran air jeruk nipis dan garam. Merupakan salah satu komponen elektrolit yang sangat dibutuhkan oleh Manusia memanfaatkan garam sebagai perasa dalam makanan. Kemampuannya untuk menghambat dan membunuh kuman membuat kita lebih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu udang cabe garam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
