Anda sedang mencari ide resep tahu cabe garam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu cabe garam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu cabe garam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tahu cabe garam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Tahu Cabe Garam enak lainnya. Kali ini kami ingin berbagi resep tahu cabai garam buat teman-teman penggemar tahu. Masakan dengan rasa yang dominan asin dan pedas ini diadaptasi dari kuliner Cina.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tahu cabe garam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tahu cabe garam menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tahu cabe garam:
- Gunakan 7 kotak tahu putih
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 7 cabai rawit merah
- Sediakan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
- Gunakan Adonan tepung
- Siapkan 5 sm tepung terigu
- Sediakan 2 sm tapioka
- Gunakan 1/2 st garam
- Sediakan 1/2 st lada
- Gunakan 1/2 st kaldu bubuk
Lihat juga resep Tahu crispy cabe garam enak lainnya! Potong dadu tahu lalu celupkan ke tepung terigu, maizena, garam, lada bubuk yg sudah dilarutkan ke air. Tumis cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang putih, daun bawang dan garam dengan sedikit minyak, goreng hingga agak kering. Tahu termasuk dalam bahan yang pertama kali dicoba.
Langkah-langkah menyiapkan Tahu cabe garam:
- Iris dadu tahu kemudian tiriskan dengan tisue dapur dan tepuk tepuk
- Campur semua adonan tepung dalam wadah yang bertutup dan aduk rata, masukan sebagian tahu kemudian kocok agar tercampur rata
- Goreng tahu diminyak panas sampai kuning kecoklatan
- Siapkan bahan tumis dan iris tipis
- Tumis bawang putih sampai kecoklatan, angkat
- Tumis daun bawang dan cabai masukan garam dan kaldu bubuk,matikan kompor, tambahkan tahu, aduk rata tambahkan bawang putih goreng, sajikan
Pertama-tama, tahu putih lembut dipotong kotak kecil, kemudian digoreng kering ataupun krispi dengan balutan tepung. Selanjutnya, tahu goreng akan ditumis kembali bersama cincangan cabai, bawang putih, dan bumbu-bumbu, yaitu garam salah satunya. Namun kali ini, Bunda juga bisa buat resep ini sendiri di rumah. Untuk mendapatkan tekstur tahu yang garing di luar, cukup tambahkan KOBE Tepung Bumbu Putih. Resep Tahu Cabai Garam - Walaupun terdengar sederhana, sajian masak cabai garam ini cukup populer di Jakarta dan Bandung loh!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tahu cabe garam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
