Lagi mencari ide resep tahu cabe garam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tahu cabe garam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu cabe garam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tahu cabe garam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Tahu Cabe Garam enak lainnya. Kali ini kami ingin berbagi resep tahu cabai garam buat teman-teman penggemar tahu. Masakan dengan rasa yang dominan asin dan pedas ini diadaptasi dari kuliner Cina.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu cabe garam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tahu Cabe Garam menggunakan 11 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Cabe Garam:
- Ambil 5 tahu kuning, potong dadu
- Ambil 1 rempela ati ayam kampung (bisa skip)
- Ambil 2 batang daun bawang
- Sediakan 3 siung bawang putih cincang
- Sediakan 2 siung bawang putih iris utk merendam tahu
- Ambil 1/2 bawang bombay
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya lada
- Sediakan Secukupnya penyedap rasa
- Ambil Minyak utk menggoreng
Lihat juga resep Tahu crispy cabe garam enak lainnya! Potong dadu tahu lalu celupkan ke tepung terigu, maizena, garam, lada bubuk yg sudah dilarutkan ke air. Tumis cabe merah keriting, cabe rawit merah, bawang putih, daun bawang dan garam dengan sedikit minyak, goreng hingga agak kering. Tahu termasuk dalam bahan yang pertama kali dicoba.
Cara membuat Tahu Cabe Garam:
- Rendam 10 menit potongan tahu dengan bawang putih & garam.
- Goreng tahu yg sdh direndam sampai matang, tiriskan.
- Tumis bawang putih sampai harum, tiriskan.
- Tumis rempela ati, daun bawang, bawang bombay & cabai merah.
- Tambahkan garam, lada & penyedap rasa.
- Masukkan tahu & bawang putih yg sdh digoreng.
- Aduk sampai matang.
- SIAP DISAJIKAN.
Pertama-tama, tahu putih lembut dipotong kotak kecil, kemudian digoreng kering ataupun krispi dengan balutan tepung. Selanjutnya, tahu goreng akan ditumis kembali bersama cincangan cabai, bawang putih, dan bumbu-bumbu, yaitu garam salah satunya. Namun kali ini, Bunda juga bisa buat resep ini sendiri di rumah. Untuk mendapatkan tekstur tahu yang garing di luar, cukup tambahkan KOBE Tepung Bumbu Putih. Resep Tahu Cabai Garam - Walaupun terdengar sederhana, sajian masak cabai garam ini cukup populer di Jakarta dan Bandung loh!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Cabe Garam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
