Sedang mencari inspirasi resep oseng kikil tahu kentang mercon yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng kikil tahu kentang mercon yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng kikil tahu kentang mercon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan oseng kikil tahu kentang mercon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Kebetulan si adik minta buatkan kikil mercon sbg sambal untuk berbuka. Resep Oseng Kikil tahu kentang mercon. Kebetulan si adik minta buatkan kikil mercon sbg sambal untuk berbuka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat oseng kikil tahu kentang mercon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Oseng Kikil tahu kentang mercon menggunakan 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Oseng Kikil tahu kentang mercon:
- Siapkan Bahan merebus kikil
- Gunakan 400 gram Kikil (Jangek)
- Gunakan 3 siung Bawang putih geprek
- Sediakan 5 lembar Daun salam
- Sediakan 1 ruas jahe geprek
- Gunakan 1 liter Air
- Gunakan Bahan halus
- Siapkan Cabe rawit merah sesuai selera (me: 30 buah)
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Sediakan 8 siung Bawang putih
- Gunakan 8 buah Cabe keriting merah
- Ambil Bahan lain
- Ambil 3 lembar Daun jeruk
- Siapkan Secukupnya gula enau (sesuai selera)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan sesuai selera Tomat
- Ambil Cabe keriting 3 buah iris runcing
- Sediakan 500 ML air
- Gunakan Bahan pelengkap
- Ambil sesuai selera Tahu
- Gunakan sesuai selera Kentang
Ada penggunaan kata selain pedas yang popular hingga saat ini yaitu Mercon. Seperti mercon yang satu ini kami bagikan untuk anda yaitu Oseng kikil mercon. Oseng oseng mercon, kuliner tradisional rasa milenial Oseng-oseng daging sapi adalah salah satu makanan yang banyak ditemui di Yogyakarta. Disajikan di kantin sederhana hingga restoran, makanan ini digemari baik warga lokal maupun turis.
Cara membuat Oseng Kikil tahu kentang mercon:
- Masukkan semua bahan untuk merebus kikil ke dalam air 1 liter. Rebus hingga 1 jam agar kikil lembut dengan menggunakan api sedang.
- Sambil menunggu kikil siap direbus, uleg atau blender bumbu halus. Kemudian, potong2 dadu tahu dan kentang lalu digoreng dan tiriskan.
- Jika kikil telah siap direbus, tiriskan dan pisahkan kikil dari bumbu2 yang ada dalam rebusan tadi.
- Tumis bumbu halus di dalam minyak goreng panas yg cukup. Pastikan minyak cukup untuk menumis agar bumbu halus ditumis dgn baik. Masukkan juga daun salam, sereh, lengkuas, dan irisan tomat. Tumis hingga wangi.
- Setelah wangi, masukkan irisan cabe keriting merah dan daun jeruk yang sudah disobek sobek. Aduk2 sebentar. Masukkan kikil..oseng2 sbentar. Masukkan air 250 ml.Tutup wajan sekitar 5 menit. Lalu, masukkan sisa air dan gula enau sesuai selera, dan garam. Cek rasa. Aduk2 sebentar. Dan tutup lagi wajan.
- Setelah air cukup kering, kikil mercon siap untuk disajikan.
Bahkan menu ini sedang naik daun karena diolah dengan cabai rawit hingga memberikan kepedasan yang luar biasa. Sajian ini termasuk simpel, murah, dan sangat enak. Tak salah jika banyak yang melabelinya sebagai menu warteg, alias menu yang selalu siap sedia kapanpun di warteg atau rumah makan sederhana. Coba yuk membuatnya dengan resep ini. Kalau saya sih suka oseng kikil dengan ekstra irisan cabe hijau dan tomat, hmm enaknya!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Oseng Kikil tahu kentang mercon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
