Sedang mencari inspirasi resep sapo tahu wortel telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapo tahu wortel telur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapo tahu wortel telur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sapo tahu wortel telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Sapo tahu termasuk makanan yang menyehatkan. Dalam seporsinya terkandung nutrisi seimbang antara bahan hewani dan nabati.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sapo tahu wortel telur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sapo Tahu Wortel Telur memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sapo Tahu Wortel Telur:
- Gunakan 1 buah tofu
- Ambil 1 buah wortel kecil
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 siung bawang merah
- Gunakan 1 tangkai daun bawang
- Sediakan 1 buah tomat apel
- Ambil 4 sdm maizena
- Sediakan Minyak kelapa utk mengoreng tofu
- Gunakan 1 sdm mentega
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 100 ml air putih
Sapo Tahu merupakan makanan peranakan yang cukup populer di Pulau Jawa. Sapo tahu is a Chinese Indonesian tofu dish traditionally cooked and served in claypot. Sapo tahu may be served as a vegetarian dish, or with chicken, seafood (especially shrimp), minced beef or pork. Sapo tahu adalah salah satu jenis masakan yang berasal dari Tiongkok.
Cara menyiapkan Sapo Tahu Wortel Telur:
- Potong tofu, balurkan dalam maizena, dan goreng sampai berkulit coklat
- Sisa maizena campurkan dgn air putih utk dipakai nanti
- Sisahkan sedikit minyak +- 50ml sisa goreng tofu tadi, tambahkan mentega panaskan sampai menyatu
- Tumis duo bawang sampai harum, masukan tomat dan wortel
- Masukan tofu yg sdh digoreng tadi, sisihkan dan masukan telur lalu orak arik. Api dikecilkan sebelum masukan telur
- Masukan kecap manis, saos tiram dan lada
- Tambahkan garam, kaldu jamur, kemudian air maizena
- Aduk tercampur rata dan koreksi rasa. Kemudian tambahkan daun bawang. Aduk pelan2 agar tofu tidal hancur
- Selesaiiiii. So simple and nyummy 😋
Sapo tahu ini awalnya dikenal sebagai masakan bagi para vegetarian karena bahan-bahannya tidak menggunakan daging atau ikan, melainkan hanya sayur dan rempah-rempah. Sapo tahu, masakan khas Kanton yang mendunia. Ada paduan tiga jenis jamur yang menjadikannya semakin istimewa. Kali ini aku ingin berbagi resep sapo tahu tanpa menggunakan wadah liat tahan panas. Khusus bagi kamu yang tak memilikinya di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sapo Tahu Wortel Telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!