Anda sedang mencari ide resep mun tahu telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mun tahu telur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mun tahu telur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mun tahu telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin. While tahu is tofu in Indonesian. Its main ingredient is soft and smooth silken tofu, or its variant the yellowish egg tofu, braised with chicken, meat or seafood, sprinkled with chopped leeks.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mun tahu telur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mun tahu telur menggunakan 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mun tahu telur:
- Siapkan 1 buah tahu kotak
- Sediakan 2 butir telur kocok lepas (aslinya telur 1 butir)
- Ambil 3 siung garlic, cincang
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris2
- Siapkan 2 sdm saos tiram
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
- Ambil Secukupnya lada putih bubuk
- Gunakan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya minyak wijen (boleh skip)
- Ambil 1/2 gelas air
- Ambil 1 sdm maizena, larutkan (aslinya 1/4 sdm)
Hingga saat ini, tahu masih menjadi salah satu bahan masakan yang cukup popular. Selain harganya yang murah, tahu juga memiliki kandungan gizi tinggi. Tahu dapat diolah menjadi berbagai macam sajian lezat, mulai dari goreng, rebus, kukus, hingga tumis. Diantara berbagai macam olahan tahu, salah satu makanan yang memiliki cita rasa gurih yaitu mun tahu.
Langkah-langkah menyiapkan Mun tahu telur:
- Cuci bersih dan potong kecil2 tahu
- Tumis garlic hingga harum, masukkan tahu kemudian air, aduk2
- Masukkan saos tiram,penyedap,garam,gula,lada kemudian daun bawang+telur, aduk2, test rasa. Terakhir masukkan minyak wijen dan maizena, aduk hingga rata dan masak hingga dirasa cukup matang. Sajikan. Selamat Mencoba 😋
Masukkan saus tiram, kaldu instan, kecap asin, merica dan tahu. Masukkan telur yang sudah dikocok lepas daun bawang. Sambal: Aduk semua bahan sambal sesaat sebelum disajikan. Bubuhi kecap asin, saus tiram, garam, dan. Mun (燜/焖, yang memiliki arti "direbus") merupakan teknik memasak yang berasal dari masyarakat Hakka.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mun tahu telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
