Sedang mencari ide resep oseng mercon cumi asin tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng mercon cumi asin tahu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Oseng Cumi Asin menjadi salah satu idola penggemar kuliner seafood. Resep dan cara membuatnya sederhana dan Bagaimana dengan tumis/oseng cumi asin? Apa saja ya bahan, resep, dan bagaimana cara membuatnya?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng mercon cumi asin tahu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan oseng mercon cumi asin tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan oseng mercon cumi asin tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Oseng mercon cumi asin tahu memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Oseng mercon cumi asin tahu:
- Sediakan 1 1/2 ons Cumi asin
- Siapkan Tahu putih 5 kotak (potong dadu)
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Ambil 15 bh Cabe merah keriting
- Siapkan 10 bh Cabe rawit
- Gunakan 5 bh Bawang merah
- Siapkan 3 bh Bawang putih
- Siapkan 2 biji Kemiri
- Sediakan Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Ambil Lengkuas
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu ayam
Oseng mercon sendiri merupakan pangan yang dibuat dari bahan utama berupa tetelan daging sapi (koyor). Setelah tersaji, oseng-oseng mercon ini tinggal dilengkapi dengan bawang merah goreng dan nasi hangat. Siapkan segelas teh panas untuk meredakan lidah kamu yang kepanasan karena rasa pedasnya. Nah, kalau dirasa resep ini masih bisa didampingi beberapa masakan lainnya agar terasa.
Cara membuat Oseng mercon cumi asin tahu:
- Goreng tahu sampe kecoklatan dan rendam cumi di air biasa agar asin pekatnya agak berkurang
- Ulek / blender cabe keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri. Kemudian tumis bumbunya tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas.
- Kalo bumbunya udh mulai harum masukkan cumi dan tahu nya, tambahkan air secukupnya, masukkan juga garam, kaldu ayam, gula merah, kecap manis. Koreksi rasa dan tunggu sampai air nya berkurang dan mengental.
- Selamat mencoba
OSENG-OSENG MERCON BU NARTI Pedasnya Meledakkan Mulut. Puluhan orang duduk lesehan di atas tikar di pinggir jalan. Makanan kreasi Bu Narti ini kini telah menjadi kuliner khas Yogyakarta. Hidangan oseng-oseng daging sapi mercon adalah salah satu sajian sedap dari daging sapi yang memiliki cita rasa lezat dengan sensasi pedas yang menyegarkan. Hidangan ini tentunya akan cocok bagi anda para pecinta kuliner hidangan pedas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan oseng mercon cumi asin tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
