Anda sedang mencari inspirasi resep tahu kikil mercon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu kikil mercon yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Kikil sapi memiliki tekstur dan rasa yang khas, akan tetapi dengan perlakuan dan bumbu yang pas, akan didapat cita rasa luarbiasa yg mampu menggugah selera. Buat Anda yang gemar masakan pedas mungkin sudah tahu akan masakan oseng kikil rasa mercon ini. Jika dilihat dari bumbu yang digunakan, memang menggunakan bahan rempah khas nusantara.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu kikil mercon, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu kikil mercon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu kikil mercon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tahu Kikil Mercon menggunakan 16 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu Kikil Mercon:
- Siapkan 1/4 kg Kikil
- Siapkan 5 buah Tahu goreng
- Ambil 5 buah Cabe hijau besar
- Gunakan 10 buah Cabe rawit
- Gunakan 2 ruas jari Lengkuas
- Sediakan 4 lembar Daun jeruk
- Sediakan 4 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Siapkan 1 buah Tomat
- Ambil secukupnya Kecap
- Ambil 4 sdm Minyak goreng
- Sediakan 2 blok Kaldu sapi
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Bawang goreng untuk taburan
- Sediakan 1 sdt Merica
- Sediakan 200 ml Air
Tips MEMBUAT OSENG MERCON ala YOGYA. Bagi anda yang juga ingin masak kikil di rumah, tips berikut dijamin bisa membantu untuk membuat kikil empuk dan tidak amis. Tips Mengolah dan Memasak Kikil Agar Empuk & Tidak Amis. RESEP OSENG MERCON KIKIL Makanan dengan sensasi rasa pedas sangat disukai oleh sebagaian besar masyarakat Indonesia.
Cara membuat Tahu Kikil Mercon:
- Cuci bersih kikil lalu potong kecil kecil (atau sesuai selera)
- Potong tahu goreng berbentuk dadu
- Potong menyerong cabe hijau dan tomat
- Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit
- Geprek lengkuas
- Panaskan minyak di wajan lalu masukkan bumbu yang dihaluskan. Tunggu sebentar lalu berturut2 masukkan potongan cabe+tomat, daun jeruk. Tumis terus sampai wangi
- Masukkan kikil dan tahu lalu terus tumis agar tidak lengket. Setelah setengah matang, tambahkan sedikit air
- Tunggu sampai mendidih lalu beri merica, kaldu sapi blok, garam dan kecap.
- Terus tumis sampai rata dan harum
- Koreksi rasa
- Taburi dengan bawang goreng dan tahu kikil mercon siap dihidangkan
Banyak kata-kata atau julukan yang populer untuk mendeskripsikan. Ada resep oseng-oseng kikil sederhana, gulai kikil khas Padang, kikil mercon, kikil bumbu pedas Kikil mercon sudah selesai dibuat. Lihat juga resep Oseng Kikil Tempe Pedas Manis Gurih enak lainnya. Coba langsung bikin kikil mercon seperti resep berikut ini. Rebus potongan kikil dengan jahe dan daun salam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu kikil mercon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
