Sedang mencari inspirasi resep sapo tahu ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapo tahu ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sapo Tahu merupakan makanan peranakan yang cukup populer di Pulau Jawa. Nah kalau kamu sedang diet tapi tetap ingin makan enak. Hallo semua, Hari ini saya mau share resep sapo tahu ayam yang simple dan lezat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapo tahu ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sapo tahu ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sapo tahu ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sapo Tahu Ayam menggunakan 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sapo Tahu Ayam:
- Siapkan 100 gr dada ayam, iris-iris
- Siapkan 1 buah Tahu telur, iris agak tebal
- Gunakan 200 gr Sawi putih
- Sediakan 100 gr Pok Coy
- Siapkan 3 bh Wortel, iris miring
- Gunakan 2 bh Jamur kuping, iris
- Gunakan Bumbu
- Ambil 3 siung /bawang putih, cincang
- Ambil 1/2 bh Bawang Bombay, iris memanjang
- Gunakan 1 cm Jahe
- Ambil 3 sdm Saus Tiram
- Ambil 1 sdm Kecap ikan
- Ambil 1 sdm Minyak wijen
- Siapkan 350 ml Kaldu Ayam
- Siapkan 1 batang Daun bawang
- Ambil 1 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt Lada
- Gunakan 1 sdt Gula pasir
- Sediakan 1 sdm Tepung Maizena dan 25 ml air, larutkan
- Ambil Minyak goreng untuk menumis
Tambahkan sayur favorit serta Saus Sambal Jawara Extra Hot untuk rasa pedas yang mantap. Resep Sapo Tahu - Sapo tahu merupakan salah satu jenis masakan yang berasal dari Tiongkok. Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama. Sapo tahu adalah satu satu jenis chinese food yang cukup banyak penggemarnya.
Langkah-langkah menyiapkan Sapo Tahu Ayam:
- Siapkan semua bahan. Potong Tahu telur, goreng dan sisihkan.
- Tumis bawang putih, bawang bombay dan jahe sampai harum. Masukkan ayam. Masak hingga ayam matang atau berubah warna. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, dan minyak ikan, aduk rata dan tambahkan sedikit air.
- Tambahkan wortel, masak sampai wortel empuk lalu tambahkan sawi putih dan Pokcoy. Aduk rata. Tambahkan jamur lalu tambahkan kaldu ayam, Masak sampai sayur layu. Tambahkan garam, gula dan lada. Cicipi dan koreksi rasa.
- Tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan, aduk rata lalu tambahkan tahu. Masak sampai mendidih.
Variasi daging yang dipakai bisa menggunakan ayam atau seafood sesuai dengan selera. Sapo tahu termasuk makanan yang menyehatkan. Aduk hingga udang matang atau berubah warna. Tambahan daging sapi pada sapo tahu membuat hidangan yang sekilas mirip dengan capcay ini semakin gurih dan lezat. Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sapo tahu ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
