Anda sedang mencari inspirasi resep capcay goreng kekian yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay goreng kekian yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay goreng kekian, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan capcay goreng kekian yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
KOMPAS.com - Ada banyak varian menu capcay yang ada di Indonesia, salah satunya ialah capcay jawa. Beda dengan capcay pada umumnya yang dominan sayur, capcay jawa justru banyak kekian dos. Lihat juga resep KEKIAN KW - Kekian Tanpa Daging Utk Campuran Capcay/Mie Jawa enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah capcay goreng kekian yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Capcay goreng kekian menggunakan 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Capcay goreng kekian:
- Siapkan 3 Wortel potong2
- Ambil 5 Jagung semi iris2
- Ambil Segenggam Kol iris2
- Gunakan 5 lembar Sawi putih iris2
- Gunakan 5 lembar Sawi hijau iris2
- Gunakan 10 Baso sapi iris2
- Siapkan 4 Bawang merah iris2
- Siapkan 4 Bawang putih iris2
- Ambil 2 sdm Kecap manis
- Gunakan 1 sdm Kecap asin
- Siapkan 1 sdm Kecap ikan
- Gunakan 1 sdm Saus tiram
- Ambil 1 sdm Saus tomat
- Gunakan 1 sdm Minyak wijen
- Siapkan 1 ruas jahe geprek
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Gula pasir
- Gunakan Secukupnya Lada bubuk
- Ambil Secukupnya Masako rasa sapi
- Gunakan 1 sdm Tepung maizena campur 7 sdm air
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan Minyak utk menumis
- Gunakan Bahan kekian terigu :
- Gunakan 5 sdm Tepung terigu
- Siapkan Secukupnya Garam
- Ambil 1/2 sdt Bawang putih bubuk
- Siapkan 1 Telur
- Sediakan Secukupnya Air
Ada beberapa jenis kekian yang dapat digunakan. Diantaranya kekian ayam dan kekian udang. Tak cuma rasanya yang lezat, tapi Resep Capcay Kekian ini juga mudah banget dibuat. Simak resep mudah membuat Resep Capcay Kekian berikut ini, yuk.
Cara menyiapkan Capcay goreng kekian:
- Campur semua bahan kekian lalu goreng..tiriskan lalu sisihkan
- Setelah kekian dingin potong2 menurut selera. 1 sdm tepung maizena campur dgn 7 sdm air didlm mangkok
- Persiapkan bahan2 capcay nya
- Tumis duo bawang jika sudah harum masukan jahe,wortel dan jagung semi aduk2 hingga tercampur rata beri sedikit air lalu masukan kecap asin,kecap manis,saus tiram,kecap ikan,saus tomat dan minyak wijen aduk2 beri garam,lada bubuk, masako rasa sapi,gulpas aduk2 hingga wortel dan jagung semi matang dan bumbu meresap
- Masukan baso nya dan sayur2an nya aduk2 jika diperlukan beri sedikit air lagi
- Masukan kekian terakhir masukan tepung maizena yg telah dicampur air aduk2 lalu matikan kompor. Sajikan🤤🤩
Bagikan foto Recook kamu Selengkapnya mengenai Recook. Pertanyaan Jika kamu memiliki pertanyaan untuk resep ini, tanyakan di sini untuk mendapatkan. Kekian biasanya dicampurkan pada capcay goreng jawa. Dulu ibu sering masakin capcay goreng (suka bilangnya capjae), jadi setiap masak ini pasti keinget ibu. Dulu pas ibu lagi goreng kekian, pasti suka diambil setiap ada yang sudah digoreng hahahah alhasil suka dimarah 😂.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Capcay goreng kekian yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
