Anda sedang mencari ide resep mun tahu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mun tahu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mun tahu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mun tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Mun tahu is a classic Chinese Indonesian braised silken tofu dish, with ground chicken/pork/beef (or roughly chopped shrimp), drenched in thick savory garlic ginger sauce. This dish is what I make when I need to prepare something quick and I don't want a lot of fuss, because I can be very happy with a bowl of rice and mun tahu. The mun (燜/焖, literally means "braised") cooking technique suggesting its Hakka origin.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mun tahu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mun Tahu menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mun Tahu:
- Sediakan 5 buah tahu (saya pake tahu kuning), potong kotak agak kecil
- Ambil 1 butir telur, kocok lepas
- Siapkan 2 sdt kecap asin
- Ambil 1 sdt maizena (larutkan dengan 2sdm air)
- Sediakan 300 ml air kaldu udang (dari rebusan kepala dan kulit udang)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Siapkan Bumbu-bumbu :
- Siapkan 3 siung bawang putih, geprek dan cincang agak kasar
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris
Tahu dapat diolah menjadi berbagai macam sajian lezat, mulai dari goreng, rebus, kukus, hingga tumis. Diantara berbagai macam olahan tahu, salah satu makanan yang memiliki cita rasa gurih yaitu mun tahu. Mun Tahu (Mun Tofu) - A Chinese Take-Out Party & Lucky Draw I love Chinese foods, that's why every where we traveled around, there would be one time (more actually) dined out in a Chinese restaurant. My hubby always gave me a I-disagree-but-since-I-love-you-I'm-in face every time I took him to eat Chinese foods.
Langkah-langkah membuat Mun Tahu:
- Siapkan bahan-bahan
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum. Tuang telur, lalu orak-arik hingga matang
- Masukkan tahu, daun bawang, kecap asin, garam dan merica. Aduk rata, tuang air dan biarkan mendidih
- Tambahkan larutan maizena, didihkan lagi sebentar sambil diaduk rata. Koreksi rasa, angkat dan sajikan segera
He loves them though but he just. Bubuhi kecap asin, saus tiram, garam, dan. Mun Tahu - Braised Tofu with Ground Pork. This dish always makes me miss home. My mom often cook this for us.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mun tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
